ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Перспективи відновлення м’ясної галузі: робоча група прозвітувала за 2022 рік

мясо

9 лютого Міністерство аграрної політики та продовольства України провело засідання робочої групи з питань розвитку м’ясної галузі.

Учасники засідання були ознайомленні зі звітом про результати діяльності робочої групи за 2022 рік. За минулий рік було проведено 7 засідань робочої групи, під час яких учасники галузі обговорили ряд питань та Міністерство прийняло заходи щодо їх вирішення.

Зокрема, для забезпечення проведення безперервної ідентифікації та реєстрації тварин в Україні в умовах воєнного стану прийнято:

• Наказ Міністерства від 04 травня 2022 року №264 «Про забезпечення функціонування системи ідентифікації та реєстрації тварин». Ним затверджено зразки однокомпонентних вушних бирок для ідентифікації великої рогатої худоби, свиней, овець і кіз, а також визначено умови, за яких, у разі відсутності двокомпонентних вушних бирок проводити ідентифікацію свиней, великої рогатої худоби, овець і кіз однокомпонентними вушними бирками вітчизняного виробництва до закінчення строку, на який було введено воєнний стан, та рік після його закінчення.

Також щодо удосконалення законодавства по гігієнічних вимогах – прийняті накази Мінагрополітики:

• Наказ від 20.10.2022 №813 «Про затвердження Гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження». Ці Вимоги поширюються на відносини, пов’язані з виробництвом та обігом харчових продуктів тваринного походження.

• Наказ від 14.09.2022 № 682 «Про затвердження Гігієнічних вимог до швидкозаморожених харчових продуктів, призначених для споживання людиною». Ці Вимоги встановлюють загальні гігієнічні вимоги до швидкозаморожених харчових продуктів, призначених для споживання людиною, а також запроваджують порядок здійснення моніторингу температури під час їх транспортування, складування та зберігання.

• Наказ від 29.08.2022 №628 «Про затвердження Вимог до забезпечення благополуччя тварин під час забою та умертвіння». Ці вимоги встановлюють правила до забезпечення благополуччя під час забою сільськогосподарських тварин, яких розводять або утримують з метою отримання харчових продуктів тваринного походження, вовни, шкіри, хутра або інших продуктів забою, умертвіння тварин з метою депопуляції, а також правила здійснення супутніх операцій.

Розроблено нормативні акти з метою імплементації вимог Регламенту (ЄС) №566/2008.

Прийнято накази Мінагрополітики:

  • від 05.12.2022 №975 «Про затвердження Вимог щодо реалізації м’яса великої рогатої худоби віком до 12 місяців»;
  • від 05.12.2022 №974 «Про затвердження Змін до Інструкції з товарознавчої оцінки та маркування м’яса».

У 2022 році через повномасштабну війну виникли значні проблеми з логістикою та експортом продукції тваринного походження, в тому числі живих тварин.

За результатами переговорів між Україною та ЄС та відповідно до офіційного повідомлення від компетентного органу Румунії, суб’єкти господарювання можуть отримати погодження транзиту через територію Румунії живої ВРХ, ДРХ, риби, інкубаційних яєць та інших категорій живих тварин, а також продукцію тваринництва: яловичину, свинину, баранину, кролятину та інші види м’яса, крім птиці, які не авторизовані.

Для підтримки м’ясної та молочної галузі минулого року було відкрито програму з дотацій на підтримку поголів’я корів суб’єктам господарювання, в яких утримується до 100 голів, за бюджетною програмою КПКВК 2801500 «Підтримка фермерських господарств та інших виробників сільськогосподарської продукції». Спеціальну бюджетну дотацію за утримання корів було надано 10 247 отримувачам на 62 090 корів, на загальну суму 329,1 млн грн. У 2023 програму буде продовжено, що дає поштовх до відновлення втраченого поголів’я на довоєнний період.

Нагадаємо, 8 лютого розпочато прийом заявок на участь у програмах грантової підтримки агровиробників через Державний аграрний реєстр.

На основі отриманих заявок ФАО надасть виробникам інвестиційні кошти у розмірі:

  • до 370 000 гривень (10 000 доларів США) для малих фермерських господарств;
  • до 925 000 гривень (25 000 доларів США) для сільсько-господарських малих та середніх підприємств, сільськогоспо-дарських кооперативів та об’єднань виробників ГЗ .

minagro.gov.ua