ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

День: 03.03.2023

  • Домівка
  • Оригінальна випічка до Пасхи від «Лев Аромат»

Оригінальна випічка до Пасхи від «Лев Аромат»

Перебування в Європі позначилося на гастрономічних уподобаннях українців. Особливо це помітно на прикладі традиційної святкової випічки. Німецькі штолени та італійські панетоне все частіше «сусідять» на столі з варениками та вергунами…

Поголів’я ВРХ скорочується, але не всюди

Поголів’я ВРХ і корів в Україні скорочується через наслідки війни і збільшення обсягів експорту тварин живою…

Перспективи відновлення м’ясної галузі: робоча група прозвітувала за 2022 рік

9 лютого Міністерство аграрної політики та продовольства України провело засідання робочої групи з питань розвитку м’ясної…

Найбільший у світі торт-сукня

Найбільший у світі торт-сукня виготовлений засновницею швейцарської компанії Sweety Cakes Наташою Лі Фокас. Вага їстівної сукні…

Ферменти для борошняної випічки та вафель

Ферменти для борошняної випічки застосовують у промисловому виробництві кондитерських виробів та вафель для підвищення еластичності та покращення реологічних властивостей тіста. Ферменти – це речовини білкового  походження, які виробляються живою клітиною.…