Стабілізаційні системи – рішення для калянусної рибної сировини
Проблема рибної сировини і продукції з ослабленою консистенцією, або, «калянусної», давно турбує виробників рибної продукції. Тому над її усуненням успішно працюють і пропонують готові технологічні рішення іноземні компанії. Сьогодні розповімо…
Подружжя з села Рахині виготовляє крафтове морозиво
Житель села Рахині, що на Івано-Франківщині, Ігор Небилович мав підприємство з виготовлення металопластикових вікон та торгував…
59 кілометрів сосиски
Сосиски, сардельки вживають мільйони людей у всьому світі. Незалежно від того, курячі вони або свинячі. Немає…
«Хліб для миру в Україні»
«Хліб для миру в Україні» – під такою назвою реалізується італійсько-український гуманітарний проєкт. Італійський соціальний кооператив…
Круглий стіл «Партнерства на фуд-ринку: як об’єднатись, щоб розвиватись?»
Сьогодні, 29 березня, відкривається 25 міжнародна виставка продуктів і напоїв Worldfood Ukraine. У її рамках серед…
Експортери українського сухого молока переключились з ЄС на Азію
Експорт сухого та згущеного молока з України у лютому 2023 року склав 2,76 тис. т, що…
В Україні виявили небезпечну курятину
У курячих четвертинах, які були експортовані з Польщі від виробника Cedrob S.A. через AMP Logistyka Sp.…
Як працювала єдина в Новгороді-Сіверському пекарня у березні 2022 року
Пекарня “Наш пекар” за день випікає до трьохсот хлібин житньо-пшеничного хліба, зробленого на заквасці. Хліб на…
Як відкрити магазин у Європі за франшизою
«Галя Балувана» — найбільша мережа магазинів напівфабрикатів в Україні, яка налічує понад 700 торгових точок. З них тільки 13 належать власникам бренду, решта — відкриті за франшизою. Такий бізнес окупається…
Експорт українського борошна в 2022/23 МР
Згідно з оперативними даними Державної митної служби, станом на 22 березня Україна з початку 2022/23 МР…