ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Чому в Україні може подорожчати шоколад

шоколад

Шоколад в Україні може подорожчати, трейдери пояснили причини зростання цін.

Уперіод із лютого минулого року ф’ючерси на какао-боби досягли свого максимуму. На сьогоднішній день ціни на продукт становлять близько 2700 доларів за тонну. Таким чином, шоколад може увійти до списку продуктів, які подорожчають цього року – пише “Телеграф”

Трейдери пояснюють таке зростання вартості обмеженою пропозицією на світових ринках. У той же час експортери в Кот-д’Івуарі, найбільшому у світі експортері какао-бобів, можуть не виконувати своїх зобов’язань через брак сировини. Про це повідомляє видання Trading Economics.

Зазначається, що виробників шоколаду турбує факт обмежених обсягів запасів какао-бобів. Зараз в американських портах, що відстежуються біржею ICE, запаси вже перебувають на мінімумі за 9,5 місяця. У портах ЄС, водночас, ситуація схожа — запаси впали до 10-місячного мінімуму.

Загалом, згідно з підрахунками, дефіцит сировини на сьогоднішній день може становити до 150 тисяч тонн. Ф’ючерси, що найбільш активно торгуються, на какао-боби знаходяться на рівні 2700 доларів за тонну. З лютого минулого року це максимальне значення.

Читайте також про веганський шоколад ExtraVeganZa.