Шоколад в Україні може подорожчати, трейдери пояснили причини зростання цін.
Уперіод із лютого минулого року ф’ючерси на какао-боби досягли свого максимуму. На сьогоднішній день ціни на продукт становлять близько 2700 доларів за тонну. Таким чином, шоколад може увійти до списку продуктів, які подорожчають цього року – пише “Телеграф”
Трейдери пояснюють таке зростання вартості обмеженою пропозицією на світових ринках. У той же час експортери в Кот-д’Івуарі, найбільшому у світі експортері какао-бобів, можуть не виконувати своїх зобов’язань через брак сировини. Про це повідомляє видання Trading Economics.
Зазначається, що виробників шоколаду турбує факт обмежених обсягів запасів какао-бобів. Зараз в американських портах, що відстежуються біржею ICE, запаси вже перебувають на мінімумі за 9,5 місяця. У портах ЄС, водночас, ситуація схожа — запаси впали до 10-місячного мінімуму.
Загалом, згідно з підрахунками, дефіцит сировини на сьогоднішній день може становити до 150 тисяч тонн. Ф’ючерси, що найбільш активно торгуються, на какао-боби знаходяться на рівні 2700 доларів за тонну. З лютого минулого року це максимальне значення.
Читайте також про веганський шоколад ExtraVeganZa.
