ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

День: 20.01.2023

  • Домівка
  • Стало відомо, яку молочну продукцію найчастіше купують українці
Стало відомо, яку молочну продукцію найчастіше купують українці

27% споживачів купують молочну продукцію так само, як і до війни, але обирають дешевші магазини та…

Хлібобулочні вироби для HoReCa – від компанії «Рудь»

Хлібобулочні вироби для HoReCa виготовляє компанія «Рудь», широко відома як потужний вітчизняний виробник масла та морозива.…

Хімізм зміни кольору м’яса при тепловій обробці

Зміна кольору м’яса від червоного до сіро-коричневого є показником його кулінарної готовності і обумовлено окисними перетвореннями гемопротеїнів: міоглобіну і гемоглобіну. Барвники м’яса При тепловій обробці м’яса і м’ясопродуктів відбуваються розм’якшення…

У Здовбиці запрацювала нова сироварня

На базі промислової ферми в селі Здовбиця, що на Рівненщині, відбулось відкриття ще однієї сироварні в мережі «Сімейні…