ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Попереду різдвяні та новорічні свята, які неможливо уявити без солодощів і випічки.

Неймовірні витвори мистецтва з пряних насичених бісквітів, білка і шоколаду, медово-імбирні пряники особливий символ затишного сімейного свята далеко від буденної метушні.

Сьогодні індустрія харчової промисловості володіє великим арсеналом різних інструментів для виготовлення святкових кондитерських виробів. Виробники солодощів використовують різноманітні аромати, смаки та кольори для створення wow-ефекту.

Дотримуючись цих тенденцій, компанія «ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА» підготувала цікавий асортимент барвників і рослинних екстрактів, харчових перламутрових глітерів і ароматизаторів, які ідеально підходять для виробництва новорічних кондитерських виробів і не залишать нікого байдужим.

АРОМАТИЗАТОРИ

СФЕРИ ЗАСТОСУВАННЯ: бісквіти, «макаронс», печиво, тістечка, наповнювачі, глазурі, крем, збивні маси, білковий крем, цукерки, карамель, тощо!

НайменуванняОпис профілю
АбрикосЯскравий і насичений смак абрикоса з легкою джемовою нотою
БананТропічний стиглий банан
ВишняАромат стиглої і соковитої м´якоті вишні з витонченою кісточкою
Груша ДюшесСолодкий смак і аромат яскравої  груші
КокосТропічний горіх типу «Рафаелло»
МалинаЗапашна і святкова малина
МигдальЯскравий горіховий смак з нотами мигдалевої кісточки і амарето
ПолуницяНасичений аромат і смак свіжої полуниці з легкою молочною ноткою
Кориця-АпельсинСмак і аромат апельсинової цедри, що посипана цукровою пудрою з корицею
МедНіжний аромат свіжого  меду із різнотрав’я
БріошВершково-масляні ноти здобної випічки з ніжною ванільною ноткою
ВанільАромат та смак приємної ванілі з вершками
Варене згущене молокоПриємний аромат вареного згущеного молока з  насиченими вершковими відтінками
ВершкиНіжні вершки з відтінком пряженого молока
Кава КапучиноЗбалансований смак і аромат кави з яскравою кавовою нотою  з молоком
Крем-брюлеКласичний вершково-яєчний аромат і смак десерту
Масло вершковеВершковий і класичний смак та аромат масла
ПанетонеЦікавий аромат десерту з лимонною цедрою і спеціями
ПломбірЧарівний і вершковий пломбір
Пряжене молокоНіжний і вершковий аромат пряженого молока
Солена карамель ТоффіСмак яскравої вершкової карамелі з тонкими відтінками іриски
ТирамісуНасичений розкішний соковитий смак і аромат десерту з алкогольними нотами
ШоколадЛегкий відтінок шоколадного праліне з горіховими відтінкам

Подивіться, якої неперевершеної краси виходять популярні французькі тістечка «макаронс»!

З нашими барвниками Ви не обмежені у відтінках і зможете досягти будь-якої насиченості кольору Ваших ідеальних тістечок.

Натуральні БАРВНИКИ та ЕКСТРАКТИ

СФЕРИ ЗАСТОСУВАННЯЯ: бісквіти, «макаронс», печиво, тістечка, наповнювачі, глазурі, крем, збивні маси, білковий крем, цукерки, карамель та ін.

КолірПерелік рекомендованих барвників
ЖовтийАКВАБЕТИН Бета-каротин
АКВАНАТ Турмерик
Екоплант екстракт Жовтий (сафлор)
ПомаранчевийАКВАНАТ Паприка
АКВАБЕТИН Бета-каротин
Малина

Полуниця
АКВАНАТ Кармін

ЕКОТАН Антоцианін
Екстракт буряка
Зелений/
Фісташковий/ Тархун, Зелене яблуко
АКВАНАТ Хлорофіл
КоричневийКолір карамельний E150 (a-d)
Шоколад (Молочний, Темний, Гіркий, Коричневий)
Крем-брюле
Мокко
Ірис
Карамельний
Амаретто
Колір карамельний E150 (a-d)
Ферронат Р
Міхромовий Коричневий
Міхромовий Шоколадний
БілийМІХРОМ білий В
Діоксид титану
Сіро-чорний, чорнийЕКОПЛАНТ Вугільний рослинний,
Міхром чорний
СинійЕКОПЛАНТ екстракт Синій (геніпа, спіруліна)
ФіолетовийЕкоплант екстракт Фіолетовий
Екотан Антоцианін

За більш детальною інформацією звертайтеся до менеджерів компанії «ЕКО РЕСУРС Україна»

Читайте також, Натуральні барвники та фарбувальні екстракти для наповнювачів

Створимо святковий сезон яскравішим, ароматнішим та смачнішим разом!

+38 044 290 33 04

office@eco-resource.com.ua