Українські суперфуди – продукти переробки унікальної локальної сировини – усе частіше застосовують вітчизняні харчові виробництва для розширення асортименту.
В наш час все більш актуальною стає наявність раціоні сучасної людини харчових продуктів, які несуть додану користь. Оскільки більшість щодня споживає не менше, ніж 300 г хлібобулочних виробів, їх використовують як один з основних носіїв корисних речовин.
Перспективи розширення асортименту хлібобулочних та кондитерських виробів нового покоління
Впровадження технологій глибокої переробки продовольчої сировини дозволяє забезпечити високі споживчі якості продуктів. А для виробників створює гарні перспективи розширення асортименту хлібобулочних і кондитерських виробів нового покоління, збагачених біологічно активними речовинами рослинного походження.
Магістр дієтології та затятий прихильник superfood Девід Вульф, завдяки якому шириться тенденція до застосування натуральних корисних добавок, акцентує увагу на важливості вживання локальних продуктів.
Гречане борошно успішно замінює борошно чіа!
ТОВ «Агроснаб» ТМ «Фільварок» пропонує вітчизняну сировину власного виробництва: борошно амарантове, гарбузове, конопляне, борошно соняшникове білкове (багате білками, мінералами, амінокислотами), лляне борошно (яке містить багато легкозасвоюваного білка, клітковини, кальцію), кунжутне борошно, гречане борошно (натуральний український продукт, який успішно замінює борошно чіа), рисове борошно (ефективний натуральний згущувач для харчового виробництва), горохове борошно (цінне завдяки високому вмісту білка), соєве знежирене борошно (на виробництві ним можна замінити такі дороговартісні продукти, як яєчний порошок і частково сухе знежирене молоко.
Також ми пропонуємо коріандр мелений, чорний кмин (порошок), бузину в порошку (ягідна клітковина), грушевий порошок, яблучний порошок (багатий пектином, вітамінами групи B, PP і клітковиною), порошок чорної смородини, чорничний порошок (багатий вітамінами А, С, Е), який поліпшує травлення і стабілізує цукор у крові.
Природне походження сировини – гарантія якості ексклюзивних виробів
Ми гарантуємо, що наша продукція має природне походження і високу концентрацію корисних сполук. На базі нашої продукції виробники мають змогу розробляти ексклюзивні види хлібобулочних і кондитерських виробів з доданою користю, забезпечувати формування високих споживчих якостей, залучаючи цим нових споживачів. Готові до співпраці із зацікавленими особами.
Замовити продукцію виробництва ТОВ «Агроснаб» (ТМ «Фільварок») можна телефоном: +3805003875858, або по емейлу: v.ometsinski@gmail.com
Нагадаємо, де застосовують соєве борошно знежирене та рисове борошно у харчовій промисловості.
тел.: +38 (050) 038 758 58
