Нова тунельна піч Multibake® VITA від AMF Den Boer — це піч із використанням запатентованих пальників, що працюють на водневому паливі, для підвищення екологічності випічки. Доступні в різних конфігураціях тунельні або стрічкові печі. Забезпечують постійну якість продукту та вищу продуктивність для піци, хліба, випічки, тортів, кексів, пирогів, м’якого хліба, булочок, використовуючи зелену енергію або водень як відновлюваний ресурс.
Бренд AMF Den Boer, який лідирує в пекарський індустрії та прагне досконалості, дозволяє комерційним пекарням зменшити свій вуглецевий слід.
ПЕРЕВІРЕНА ЕФЕКТИВНІСТЬ
Горінхем, Нідерланди – 7 липня 2020 р. – Керуючись прагненням розробити екологічно стійкі рішення для автоматизованої обробки харчових продуктів, AMF Bakery Systems представила першу в світі тунельну піч без викидів, що працює на водневому паливі. Продовжуючи забезпечувати постійну якість продукції преміум-класу, тунельна піч Multibake® VITA від AMF Den Boer пропонує промисловим пекарям ефективне рішення для зменшення викидів вуглекислого газу на 99,9% у процесі випікання.
AMF Den Boer, провідний європейський інноватор у розробці шаф вистоювання, духових шаф і транспортних засобів, застосував водневу технологію у випічці від концепції до комерціалізації, розширивши повне портфоліо теплових технологій AMF. Модульна піч Multibake® VITATunnel використовує для активації своїх пальників зелений водень, також відомий як чистий водень, перевірене CO2-нейтральне паливо, яке виробляється з відновлюваних джерел. Хоча комерційні печі зазвичай використовують природний газ як ресурс для нагрівання духовки, ця нова патентована технологія від AMF Den Boer, практично, усуне викиди CO2 з духовки, одночасно зменшуючи витрати на комунальні послуги.
Ми виробляємо тунельні або стрічкові печі вже понад століття. У рамках нашої глобальної місії ми прагнемо постійно вдосконалювати все, що ми робимо, і продовжуватимемо впроваджувати революційні інновації, такі як Multibake® VITATunnel Oven, щоб допомогти нашим пекарням і виробникам продуктів харчування – як великим, так і малим – досягати цілей сталого розвитку та випікати найкращий хліб або піцу. Ми не тільки доставляємо, встановлюємо та вводимо піч в експлуатацію за кілька тижнів, ми також підтримуємо наших клієнтів через процес сертифікації та субсидій, включно із встановлення водневої мережі через нашого партнера KIWA. – Фабіано Малара, віце-президент EMEA/AP для AMF.
Остаточні випробування продуктивності та оцінки клієнтів були проведені в Інноваційному центрі AMF у Горінхемі, Нідерланди. «Пекарні та виробники продуктів харчування, які прагнуть зменшити викиди вуглецю в процесі випікання, запрошуються випробувати свою продукцію в нашому інноваційному центрі», — сказав Ремко Бійкерк, виконавчий менеджер із продукції AMF Den Boer. «Ми навіть можемо модернізувати цією технологією вже працюючі печі. Ми впевнені, що багато виробників продуктів харчування зроблять оновлення, оскільки ми бачимо зростаючу актуальність заходів сталого розвитку у випічці».
ПЕРЕВАГИ ВИКОРИСТАННЯ ЛІНІЇ
Зменшує вуглецевий слід
Завдяки цьому викиди CO2 під час випікання зменшуються на 99,9%. Духова шафа з нульовим рівнем викидів забезпечує найменший вплив на навколишнє середовище в порівнянні з комерційними духовими шафами, що працюють на газі.
Покращує економію коштів
Використання відновлюваних, екологічно чистих джерел енергії і надійної духової стрічки знижує загальну вартість експлуатації. Сервісні контракти забезпечують максимальний час безвідмовної роботи та підвищення продуктивності.
Готує до майбутнього зростання
Модульна, попередньо зібрана піч Multibake® забезпечує ефективне встановлення та гнучкість у міру того, як ви продовжуєте розширювати портфоліо продуктів.
Допоможе досягнути цілей сталого розвитку
Пальники, що працюють на водні, розроблені як рішення для модернізації існуючих печей Den Boer, що працюють на природному газі. Набір доступний і доставка лише за кілька тижнів.
AMF BAKERY SYSTEMS
Загальні хлібопекарські рішення
Попит на високоякісний, здоровіший хліб і булочки буде тільки зростати, і з такою кількістю оптимізованих рішень, доступних від AMF Bakery Systems, настав час оновити свою виробничу лінію! Поєднуючи в собі точність і масштабованість, AMF Bakery Systems з гордістю встановлює галузевий стандарт у виробництві хлібопекарського обладнання. Наші передові системи забезпечують весь процес, від змішування, випікання до пакування продукції, готової до виходу на ринок.
Якщо ви готові виготовляти продукти преміум-класу, яких прагнуть споживачі чи то великих магазинів, ресторанів швидкого обслуговування, чи гуртових продавців, наші рішення «під ключ» готові допомогти вам вийти на ринок спеціалізованого хліба або збільшити свою частку ринку. Залишилося лише вирішити, який фірмовий хліб і булочки спокусять ваших клієнтів!
Читайте також, Печі AMF DEN BOER забезпечують сталий розвиток
Якщо ви бажаєте дізнатися більше про рішення AMF Bakery Systems для хліба та булочок преміум-класу та спеціального хліба, будь ласка, зв’яжіться з нами!
Більше інформації
у наших експертів:
office@groupoffoodsystems.com.ua,
+38 (066) 233-31-71,
www.groupoffodsystems.com.ua
