ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Смакові добавки та розсольні суміші для м’ясних делікатесів пропонує ТМ Агросмак.

Як би не було важко українцям, але святковий стіл вони намагаються прикрасити найкращими, найапетитнішими продуктами. Завдання виробників – подбати про розмаїття делікатесів, які б порадували споживачів, їхніх родичів та друзів.

Для виготовлення делікатесних виробів, зокрема салямі, компанія «Агропродукт» (торгова марка «Агросмак», м. Харків) рекомендує застосовувати добавки: «ВКК-9» та «КомбіАгроМікс КС-26».

Головна нота смакової суміші «ВКК-9» – варено-копчена салямі, додаткова нота – сир класичний, екстракт чорного та запашного перцю. Використовують для виробництва напівкопчених ковбас, ковбас з підваром та групи СК, і СВ.

Розсольний препарат «КомбіАгроМікс КС-26» застосовують для обводнення напівкопчених ковбас та шинок. Надає продукту щільність, кусання. Допомагає ковбасі дуже добре різатись на тонкі скибочки.

Компанія «Агропродукт» (ТМ «Агросмак») на ринку харчових добавок – понад 20 років

Компанія «Агропродукт» (торгова марка «Агросмак») успішно працює на ринку харчових добавок понад 20 років. Ми контролюємо процес виробництва добавок на всіх етапах технологічного процесу, включно з їх розробкою, створенням рецептур і тестуванням на виробництві. Висока якість продукції досягається завдяки добре підібраній комбінації рецептурних компонентів – смако-ароматичних та функціональних.

Наші переваги це – стабільна якість, конкурентоспроможні продукти, індивідуальний підхід до кожного замовника. У разі потреби наша компанія забезпечує професійну технологічну підтримку виробникам м’ясних продуктів.

Метою нашої компанії є допомога українському виробникові ковбасних виробів створити конкурентоспроможний продукт, який відповідатиме найвищим стандартам якості (HACCP, ISO).

Ми використовуємо тільки високоякісну сировину провідних європейських, китайських та індійських виробників, таких як Symrise AG, Firmenich SA, Givaudan International SA, Thermphos International B.V., Foodchem International Corporation, Scanflavour A/S, Qingdao Co.Ltd., Mane Kancor Ingredients Pvt. Ltd. і багатьох інших.

Як результат, наші продукти гарантують виробникам максимальний вихід, високу прибутковість і чудові смакові якості продукту.

Читайте також: Технологія виробництва сирокопчених ковбас .

Компанія «Агропродукт» ТМ «Агросмак»