Сімейна пекарня відкрита місяць тому у Новому Бикові за допомогою грантових коштів. Таким чином родина Андрія та Наталі Могильних з розбомбленого села на Ніжинщині здійснила свою мрію.
«Це будинок, який орендуємо під міні-пекарню. У цій кімнаті облаштували цех. Купили піч, тістоміс, рукомийник, столи на грантові кошти. В цій кімнаті сировину складаєм, деяка ще підходить», — показує свій бізнес Андрій Могильний.
Андрій з дружиною Наталею з Нового Бикова реалізували свою маленьку мрію – відкрили власну міні-пекарню. До цього йшли довго. Андрій їздив на заробітки за кордон, а потім всі плани зруйнувала війна і прихід в село окупантів.
Відкрити мініпекарню допомогла державна програма єРобота
Після звільнення Чернігівської області Могильним допомогла державна програма єРобота. Родина подала заявку через Дію, розробила бізнес-план і згодом отримала позитивне рішення і грантові гроші. Запустили виробництво місяць тому, відремонтувавши пошкоджений рашистами будинок. «Житній подовий хліб формуємо по 650 грамів і виходить 600 грамів готового. Тугіше затягнеш – тоді не розповзається, гарну форму держить», — каже Наталія Могильна.
Поки хлібом забезпечують своє і сусіднє село. В асортименті сімейної мініпекарні – не тільки хліб. Випікають пиріжки, піцу. Відправляють нашим захисникам на фронт. Готуються і до розширення справи. Проблеми з електроенергією поки що стримують розвиток, але це все тимчасово, вірять молоді пекарі.
Повертати надані державою кошти Андрію та Наталії не потрібно. Вони повернуться в бюджет в якості сплачених податків.
Нагадуємо, невелика хлібопекарня може забезпечити 1-1,5 млн грн прибутку.
Джерело: nizhyn.in.ua
