ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Традиційний обрядовий хліб Вінничини визнано унікальним

Традиційний обрядовий хліб Вінниччини увійшов до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадшини України. Про це повідомляє Вінницький обласний центр народної творчості на своїй стрінці у фейсбуку.

Відповідно до наказу Міністерства культури та інформаційної політики від 23 грудня 2022 року №525 про включення до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України елемент “Традиційний обрядовий хліб Вінниччини” увійшов до Національного переліку.

Діяльність майстринь обрядової випічки – це одна з найяскравіших сторінок народної культури Поділля. Щороку ОЦНТ відкривав їхні імена на святах, фестивалях, коли проводив культурно-мистецькі акції. Адже саме ці проєкти для багатьох з них стали поштовхом до творчості, стимулом до праці. Тим домашнім завданням, яке вони виконували в переддень свят, щоб гідно представити місцеві традиції. Розмаїття хлібного багатств представили майстрині у виставкових експозиціях районів області на різноманітних заходах центру народної творчості. У їх числі: «Скарби Поділля», «Різдвяне диво», свято «Великодня писанка» та інші.

Обрядові хліби – сакральні елементи нематеріальної культурної спадщини

Обрядові хліби Вінниччини, традиції їхнього випікання – це ті сакральні елементи нематеріальної культурної спадщини, якими ми можемо пишатися перед світовою спільнотою. Це те, що хліборобська нація передала для нащадків. Це вагома складова народної культури України – опоетизована і багата на нові дослідження та відкриття.

Читайте також: Виробництво амарантового хліба відновили піприємці з Миколаєва.

Джерело: Вінницький обласний центр народної творчості