Менше жиру в стічних водах і більше сировини для відновлюваних джерел енергії.
У Дюссельдорфі втретє в номінації «Дизайн » була вручена Німецька нагорода за сталий розвиток . Переможцем стала компанія FiltaFry Germany , яка застосувала свій жировідділювач FiltaFOG Cyclone. Цього року понад 1000 учасників подали заявки на Німецьку премію сталого розвитку у восьми категоріях. Нагороди були вручені видатним продуктам і рішенням, які орієнтовані на майбутнє завдяки своєму дизайну та концепції та мають особливо великий вплив на збереження ресурсів, захист навколишнього середовища та сталість .
Висока швидкість відновлення жиру
Filta нещодавно випустила жировідділювач FiltaFOG Cyclone. Завдяки конструкції з вісьмома гідроциклонами він пропонує «найвищий рівень відновлення жиру в світі», пояснює рішення журі Німецький фонд нагороди за стійкий розвиток. Метою виділення жиру є запобігання потраплянню жиру, масла, а також залишків їжі в каналізацію та засміченню труб або каналізаційної системи. Усі підприємства, на яких накопичується жирна вода, повинні використовувати жировідділювач у Німеччині. Це, наприклад, їдальні, ресторани, готелі, зони обслуговування, м’ясні магазини та підприємства харчової промисловості.
«Нам здавалося неймовірним, що ми отримаємо цю унікальну нагороду за наше рішення для відділення жиру FiltaFOG Cyclone у цій величезній конкуренції найкращих», — з великим задоволенням пояснив Йос ван Алст, керуючий директор Filta Germany .
«Ми знаємо, що як компанія можемо зробити ще більше для очищення стічних вод без жиру та відходів, і сподіваємося, що ціна допоможе нам досягти цього», особливо для місцевих органів водопостачання, продовжує Йос ван Алст. Якість олії, виділеної FiltaFOG Cyclone, настільки хороша, що її можна переробляти на біодизельне паливо та є додатковим джерелом доходу для рестораторів.
German Sustainability Award
— це національна нагорода за найкращі результати в галузі сталого розвитку в бізнесі, муніципалітетах і дослідженнях. Завдяки восьми конкурсам, понад 1000 заявок і 2000 гостей на подіях ця премія є найбільшою у своєму роді в Європі. Нагорода присуджується Німецьким фондом нагород за сталий розвиток у співпраці з федеральним урядом, муніципальними головними організаціями, бізнес-асоціаціями, організаціями громадянського суспільства та дослідницькими установами. Основою нагороди є Німецький день сталого розвитку в Дюссельдорфі, найбільш відвідувана щорічна комунікаційна платформа на тему сталого розвитку.
Джерело: euromeatnews.com
