World Cheese Awards: срібна нагорода за «Гауду»
Сир «Гауда» Європейської сироварні на Одещині удостоївся відзнаки Silver на міжнародному сирному конкурсі World Cheese Awards 2022. Завдяки чому він «обійшов» класичну голландську «Гауду», розповідає власник сироварні Ростислав Зіновський. —…
Депутати хочуть надати дозвіл виробляти харчові продукти тваринного походження на малих потужностях
У жовтні 2022 року народні депутати парламентського Комітету з питань аграрної та земельної політики зареєстрували законопроект…
ФАО: нові тенденції у світовому виробництві свинини
АЧС продовжує залишатися ключовим фактором, який визначає світове виробництво м’яса свиней. ФАО прогнозує, що світове виробництво…
На Львівщині запрацював «Батьківський млин»
«Батьківський млин» запрацював на Львівщині – у Радехові відбулось відкриття оновлених потужностей одного з найдавніших млинів.…
Найбільші відправники молочної продукції залізницею
За 10 місяців 2022 року Укрзалізниця перевезла 7 тис. тонн молочної продукції. Про це повідомив заступник…
Як Україні змінилися ціни на борошно
Станом на початок грудня більшість українських переробників підвищили ціни пропозиції на пшеничне борошно. Поступове подорожчання сировини…