Найстарший учень Баварії
У свої 67 років Гайнц Вальденмаєр є НАЙСТАРШИМ учнем Баварії! Мити підлогу, прибирати робочі поверхні, допомагати…
Прибутковість молочної ферми за 10 років може бути вищою, ніж рослинництва
Молочна ферма – не надприбутковий бізнес. Але це стабільніший прибуток, як порівняти з рослинництвом. За правильної…
Сири зі «штучним» казеїном
Французька Bel Group і стартап Standing Ovation розпочинають партнерство щодо включення білка казеїну до альтернативних сирних…
В Україні критично скоротилося виробництво хліба
В Україні через вимкнення електроенергії скоротилося виробництво хліба. Для виготовлення необхідно шість годин безперервної роботи, і…
Cоєве борошно та соєвий харчовий текстурат – натуральні емульгатори та стабілізатори для м’ясних виробів
Сьогодні мова піде про соєве борошно та соєвий харчовий текстурат, які належать до здорових інгредієнтів. Їх застосовують як натуральні емульгатори та стабілізатори для м’ясопереробної промисловості! Застовування соєвого борошна в м’ясопереробній…
Водії Фастівського хлібокомбінату під обстрілами возили хліб на Макарівщину
Після початку повномасштабного вторгнення Фастівський хлібокомбінат продовжував працювати, а його водії, хоча це вже було небезпечно,…