Розробляючи новинки під звуки сирен, працює виробництво та команда технологів
Для українських компаній 2022 рік став викликом та перевіркою на життєстійкість: усім довелось адаптуватись до щоразу нових реалій. «Компанії Ензим» вдалось не лише встояти, але й продовжити зростати, досліджувати тренди…
Сергій Пивовар з Донецька втретє починає свою справу з нуля
Сергій Пивовар став переселенцем вже вдруге і евакуював своє підприємство “Солодкі уяви” з Покровська до Львова. Свої побували (матеріал і фото) в кондитерському цеху у Львові й поспілкувалися з Сергієм…
Олександр Тараненко: «Звичайний хліб у час війни став символом і надією на виживання»
Хліб у час війни для усіх українців без винятку набув особливого значення та ставлення. «Протягом останніх місяців у нас сталась велика переоцінка багатьох речей і та змінилося ставлення до таких…
У єдності наша сила, у стабільності й згуртованості – смачні вироби
Нині перед працівниками харчової промисловості держава ставить великі завдання. На них лежить велика відповідальність перед споживачами. Сьогодні виробникам доводиться працювати у надскладних умовах: різке здорожчання сировинних матеріалів, серйозні проблеми з…
Сир Фета в Україні стає Набілом
Виробники повинні змінити назву відповідно до законуСпілка молочних підприємств України взяла участь у комбінованому практикумі з ребрендингу сиру Фета та просування українського бренду Nabil. До участі у заході також долучилися…
ТРАДИЦІЙНА РІЗДВЯНА ВИПІЧКА РАЗОМ З АРОМАТИЗАТОРАМИ SYMRISE
Ось і наближається кінець року, але, на жаль, не кінець війни. Рік великих втрат, горя та смутку. Та, незважаючи на воєнні події, цей рік приніс і щось добре – комусь…
Менше пластмаси, привабливий зовнішній вигляд, неперевершена якість: біфштекси OSI в інноваційній упаковці FlatSkin®
Як забезпечити ресурсозберігаючу упаковку м’ясних виробів, не завдаючи шкоди захисту продукції, гігієні та зручності? Пакувальна промисловість, виробники продуктів харчування та роздрібні торговці шукають нові рішення у цій галузі, наприклад, щодо…
Як війна в Україні вплинула на польських молокопереробників
Війна в Україні справила опосередкований вплив на фінансові результати польських молокопереробних підприємств. Таку думку висловив президент правління Асоціації польських переробників молока Марцін Гідзік, пише Інфагро. «Я б не бачив тут прямого…
Змащувальні пасти ЕСТЕР М – для якісних борошняних виробів
ESTER M lubricating pastes – for high-quality flour products. Змащувальні пасти ЕСТЕР М виготовляє український виробник НВП «Електрогазохім» (ТМ EGH ingredients) для виробництва якісних борошняних виробів. Навіть у найскрутніші часи…
Брак борошномельної пшениці штовхає ціни вгору
Більшість українських борошномельних підприємств поточного тижня продовжують підвищувати закупівельні ціни на продовольчу пшеницю. Про це повідомляє agroportal.ua з посиланням на ІА «АПК-Інформ».Основними факторами підтримки цін залишаються недостатня кількість пропозиції зернової…