Найсмачніші бісквітні вироби з ароматизаторами Symrise
Цьогорічні воєнні події негативно відобразилися на кондитерському ринку. Виробництву довелось багато чого змінювати або відновлювати. А саме – потужності підприємств, постачання якісної сировини, рецептури кондитерських виробів тощо. Через бойові дії…
Швейцарія продовжує надавати гуманітарну допомогу господарствам з виробництва молока в постраждалих областях – у фокусі Харківщина
Перша фаза швейцарського гуманітарного проєкту, яким було охоплено 233 молочні господарства в Чернігівській, Київській та Сумській…
З початку року сало подорожчало на 60%
У жовтні 2022 року середня споживча ціна сала зросла на 11,9% – до 167,55 грн/кг проти…
Елемент успішності ковбаси – ОБОЛОНКА
Останнім часом споживачі віддають перевагу натуральним, білковим, колагеновим оболонкам. Ми маємо лінійку фіброузних оболонок, які чудово імітують білкові й водночас міцніші, завдяки чому брак під час виробництва ковбас мінімальний. Наші…
Група Bel і Standing Ovation оголосили про партнерство у виробництві казеїну
Bel Group, відома на ринку снеків своїми сирними брендами Babybel, Krówka Śmieszka та Boursin, і стартап…
Критичні проблеми борошномелів
Наразі в Україні через систематичні ракетні обстріли рф існують високі ризики порушення енергопостачання. І хоч для…
Польовий хлібозавод отримали військові від громади з Одещини
Балтська громада передала військовим польовий механізований хлібозавод. Про це повідомив голова громади Сергій Мазур. “Тепер польовий механізований…