Гнучка хлібна лінія від Sveba-Dahlen максимально зручна в експлуатації, високопродуктивна та ефективна. Лінія працює з будь-яким видом тіста та у широкому ваговому діапазоні. Кожна з одиниць цієї хлібної лінії забезпечує точне і дбайливе поводження з тістовими заготовками.
Гнучка хлібна лінія від Sveba-Dahlen складається з наступного обладнання:
- тістоподілювач SD-180;
- тістозаокруглювальна машина CR-400;
- проміжна вистійна шафа ІРР;
- тісторозкачувальна машина MO-300.
Хлібна лінія від Sveba-Dahlen розроблена та виготовлена з метою створити зручну в експлуатації і універсальну лінію з високим рівнем продуктивності та ефективності. Лінія з продуктивністю до 1800 заготовок /год. обробляє різні види тіста для широкого асортименту хлібобулочних виробів. Точна та м’яка обробка тіста забезпечує високу якість хлібобулочних виробів. Всі машини виготовляються у Швеціївідповідно до норм ЄС.
Вакуумний поділювач Glimek SD180
Вакуумний поділювач GlimekВакуумний поділювач GlimekВакуумний поділювач Glimek SD180 – це безшумний автоматичнийвакуумний дільник для більшості типів тіста. Він характеризується високою точністю та гнучким діапазоном ваги, що робить його придатним як для невеликих пекарень, так і для великих промислових хлібозаводів.
Його продуктивність від 750 до 1800 штук на годину та розмір бункера – 90 або 225 л у стандартній комплектації. SD180 тихий у роботі і має найвищий ступінь захисту в своєму класі, з функцією автоматичної зупинкина бункері. Він також простий у догляді та експлуатації, має продуману
ергономіку для зручності використання.
Характеристики
- Висока точність ваги. Поділювач двокамерний.
- Бункер доходить до ножа, у бункері не залишається тісто.
- Широкий ваговий діапазон, є 3 варіанти: від 35 до 2 300 г.
- Вимірює тісто замість зважування.
- Гнучкість відносно типів тіста.
- Змінна швидкість з частотним перетворювачем.
- Продуктивність 750 – 1800 шт /год. у стандартній комплектації (менша
- продуктивність – за запитом).
- Ніж для тіста виконаний з нержавіючої сталі.
- Унікальна функція випорожнення: бункер опускається до ножа для тіста.
- Делікатна обробка тіста.
- Простота використання та очищення: усі кришки з нержавіючої сталі, знімні.
- Бункер з нержавіючої сталі на 90 л. у стандартній комплектації (≈ 63 кг тіста).
- Резервуар для мастила 17 л., легко наповнюється.
- Працює надзвичайно тихо – 72дБ(А).
- Найвища безпечність з функцією автоматичної зупинки. При дотику до захисної кромки бункера машина зупиняється.
- Деталі синього кольору – для кращого виявлення та безпеки харчових продуктів.
Конусний заокруглювач CR400
Конусний заокруглювач CR400 бережно обробляє і формує тісто в ідеально круглі шматочки перед вистоюванням або відпочинком з продуктивністю до 4000 шт/год. Конусний заокруглювач універсальний, має широкий діапазон ваги, підходить для всіх видів пекарень і для більшості видів тіста. Виготовлений з нержавіючої сталі для найвищого гігієнічного виконання.
Особливості
- Продуктивність до 4000 шт/год, залежно від маси та властивостей тіста.
- Діапазон ваги 30 – 1800 г.
- Гігієнічні матеріали, які легко миються.
- Довжина заокруглення до 4 м.
- Гнучкий щодо типу тіста.
- Спеціальний дизайн доріжки сприяє плавній та м’якій обробці тіста, регулюється вручну.
- Центрально регульовані заокруглювальні доріжки для регулювання тиску тіста та гнучкого діапазону ваги.
- Синя пластикова доріжка нижньої пластини.
- Деталі синього кольору для кращого виявлення та безпеки харчових продуктів.
- Антипригарне покриття на конусі та доріжках для остаточного заокруглення.
- Конус із пазами для оптимізованого зчеплення.
- Вихідний жолоб з невеликими виїмками для кращих властивостей подавання.
- Колеса з нержавіючої сталі.
- Панель керування легко доступна з обох сторін.
- Аварійна зупинка.
Додаткові ОПЦІЇ
- Борошнопосипка з нержавіючої сталі, легко керується кнопкою вкл./ викл.
- Обдув гарячим та холодним повітрям.
- Регульована швидкість конуса з перетворювачем частоти.
- Змащування мастилом пневматичне, з 5 форсунками.
- Надміцний вихідний конвеєр замість стандартного вихідного жолоба.
- Регульована швидкість для вихідного конвеєра.
- Регульовані опорні ніжки.
Проміжна вистійна шафа IPP
Проміжна вистійна шафа IPP виконана у вигляді модульної конструкції і збирається відповідно до вимог замовника щодо продуктивності та часу вистоювання. Вона має міцну конструкцію з нержавіючої сталі, яка складається з каркаса, люльок та облицювань. Шафа оснащена здвоєною системою завантаження (за кожен крок люльки приймається по 2 заготовки). Шафа IPP в стандартному виконанні складається з 6, 8 або 10 кошиків на одну люльку. Продуктивність до 3000 заготовок/год.
- Стандартна роздавальна камера з антиприлипаючим покриттям гарантує безперешкодний виробничий процес.
- Кошики, виготовлені з нейлонової сітки, легко знімаються для очищення, ваговий діапазон заготовок тіста – 100-1500 грамів.
- Електрична панель керування з усіма органами управління для легкого доступу до шафи вистоювання.
- Електричні роз’єми, передбачені в електрошафі, для підведення електроживлення і загального відключення поділювача, заокруглювача та тістоформувальної машини.
- Автоматична система зволоження, керована регулятором вологи та термостатом.
Тістоформувальна машина MO-300
Тістоформувальна машина MO-300 призначена для роботи з усіма типами тіста. На цій машині можна формувати буханці, багети, булочки та навіть круглі хліби / піцу.
• Центрально регульований подавальний конвеєр дозволяє тістовим заготовкам займати правильне положення.
• Дві пари регульованих розкатувальних валів шириною 400 мм з підпружиненими скребковими ножами для легкогоочищення.
• Паралельні налаштовувані напрямні для ефективного розміщення тістових заготовок.
• Притискна дошка 650х1100 мм відкидається та може бутизакріплена у вертикальному положенні для зручного очищення.
• Приймальний лоток.
• В якості опції пропонується притискна дошка з електроприводом та протилежним обертанням з регульованою швидкістю.
Офіційний представник компанії Sveba-Dahlen
в Україні ТОВ «Бакіто»
Тел.: 050 379 99 67, 050 484 94 30, 050 665 89 80
kontakt@bakito.com
