Вимоги до упаковки продуктів: що нового
В Україні посилять вимоги до безпечності упаковки продуктів харчування. Верховна рада України (ВРУ) ухвалила у цілому…
Французьким виробникам фуа-гра загрожує катастрофа
Французькі виробники фуа-гра зіштовхнулися із катастрофою. Великий спалах пташиного грипу цієї зими і навесні призвів до…
Обмеження енергопостачання та цінові тренди ринку ЄС впливають на динаміку цін українського ринку
В другій половині жовтня вартість сировини в Україні постійно зростала. Терористичні акти країни-агресора призвели до обмежень…
Емульгатори та стабілізаційні системи у масложирових та молоковмісних продуктах
Emulsifiers and stabilization systems in oil-fat and milk-containing products. Виробництво якісних масложирових продуктів неможливе без застосування сучасних інгредієнтів та допоміжних речовин, зокрема таких, як емульгатори та стабілізаційні системи. Для виробництва…
Компанія «Черкасихліб» продовжує забезпечувати українців хлібом
Компанія «Черкасихліб», незважаючи на всі складнощі воєнного стану, продовжує забезпечувати українців хлібом. Сьогодні, як ніколи, в…
Вартість послуг з випікання хліба та хлібо-булочних виробів компенсує уряд
Вартість послуг з випікання хлібо-булочних виробів прифронтовим пекарням компенсує уряд. Кабінет міністрів України на засіданні 4…