Хліб для медиків і військових випікають харківські волонтери з перщих днів війни, також вони нещодавно відкрили пекарню у Вовчанську. Волонтери харківської організації “Пекельна кухня” готують обіди та печуть хліб для медиків і військових. Допомагають вони й звільненим громадам Харківщини.
Кухню у приміщенні колишнього хостела у Харкові волонтери облаштували після лютневого вторгнення РФ, відтоді стали називати її “пекельною”.
Щодня тут готують до 1500 обідів, каже співзасновник організації Єгор Горошко. У команді близько півсотні волонтерів: “До нас доєдналися люди різних професій: психологи, дизайнери, художники, слюсарі, водії”.
Волонтери доставляють їжу місцевим військовим підрозділам і медикам. Готові страви Харковом розвозить водій Кирило Касвінов.
“Буває, що люди хочуть на весь будинок замовити обід. Працюємо першочергово для тих, хто забезпечує життєдіяльність та захист країни”, — розповідає Кирило.
“Ми це сприймаємо, як турботу. Це приємно, коли дбають, — розповідає фельдшерка екстреної меддопомоги, — Люди повертаються до Харкова, тому викликів стає більше”.
Також волонтери привозять гуманітарну допомогу до звільнених населених пунктів Харківщини. Зокрема, для жителів Куп’янська. Продуктами та наборами швидкого приготування допомагають міжнародні організації.
Оснащення невеликих пекарень. Польова пекарня.
Зараз волонтери “Пекельної кухні” намагаються допомогти громадам не тільки їжею та ліками, пояснює співзасновник організації.
“Ми могли б везти й іншу допомогу, наприклад, будматеріали дуже потрібні. Хочемо, щоб там люди готували на місцях, хочемо допомагати їм продуктами, своїми компетенціями, навчити їх, як це робити”, — каже Єгор Горошко.
За словами Горошка, волонтери запустили один з таких проєктів — пекарню у Вовчанській громаді. Там навчають місцевих робити хліб за українським рецептом.
“Ми відкриваємо фактично нову пекарню тут, щоб дати можливість громаді отримувати свіжий хліб, створити трошки робочих місць. Хліб для цивільних буде за якісь мінімальні гроші, а для військових буде взагалі безкоштовно”, — каже Єгор Горошко.
Селище розташоване біля кордону з Росією. Військові, звільнивши село від російських окупантів, знайшли в будівлі необхідне устаткування.
“Коли ми сюди зайшли, обладнання було тут, ми просто його забираємо на благо потреб місцевого населення”, — говорить військовослужбовець 244 батальйону тероборони Дмитро.
Військові звернулися до волонтерів, щоб облаштувати виробництво. У приміщені раніше була амбулаторія, каже Сергій Тищенко. Після деокупації селища він виконує обов’язки старости.
Читайте, Амарантове борошно у виробах подвоює коефіцієнт білкової ефективності
“Хочеться плакати від радості, бо люди будуть з хлібом, з нашим хлібом”, — сказав Тищенко.
За його словами, нині у селищі живуть близько 600 людей.
Матеріал та фото: suspilne.media
