Модний тренд декорування ваших виробів
Кондитери в своїй роботі все частіше для декорування виробів стали використовувати ізомальт. Цей тренд зародився кілька років тому і дедалі більше набирає обертів. Досвідчені професіонали кондитерського напряму виготовляють з нього…
МХП: В нас не буде департаменту маркетингу
Директор департаменту створення любові споживачів МХП про розвиток брендів та зміни попиту: чому мариновану курку беруть краще, аніж свіжу, що потрібно рестораторам, які пропозиції актуальні для споживачів із низьким та…
ТМ «П’ятачок» виробляє тепер і котлети
Група компаній «Нива Переяславщини» почала виробляти котлети «Делікатесні» під ТМ «П’ятачок». Про це повідомили у компанії. Котлети виготовлені з відбірної свинини, яєць, спецій практично так само, як і на домашній…
Оновлено вимоги до якості молока та молочних продуктів в Україні
Міністерство аграрної політики та продовольства України внесло зміни у Вимоги стосовно безпечності та якості молока і молочних продуктів. Відповідний наказ «Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства…
Франківський хлібокомбінат, поки Прикарпаття спить, випікає по 10 тис. штук “Дарницького” і 6 тис. штук формового хлібів
Франківський хлібокомбінат щоночі, поки Прикарпаття спить, випікає по 10 тисяч штук “Дарницького” та 6 тисяч штук формового хлібів. Про особливості приготування формового пшеничного (“Звичайного”) та “Дарницького” хлібів “Галці” розповів керівник…