Кондитерська індустрія постійно вдосконалюється завдяки споживачам, які формують попит. Основними критеріями споживачів при виборі солодощів стали якісний склад та смак виробів. Гігантські кондитерські компанії працюють над створенням інноваційної продукції, розширюють свій асортимент, додаючи функціональні інгредієнти, тропічні фрукти та різноманітні смакові начинки, горіхові й екзотичні смаки в органічні шоколадні цукерки, щоб задовольнити мінливі потреби споживачів, і це послідовно прискорює світовий ринок кондитерських виробів.
Основним напрямом компанії BELDOS, представниками якої в Україні є компанія Євробейк, є виробництво широкої лінійки обладнання для дозування начинок та кондитерських мас для приготування різноманітних видів тіста, таких як заварне, бісквітне та пісочне. Сучасні технології, удосконалені технічні рішення та індивідуальний підхід до кожного проекту забезпечують отримання максимального економічного ефекту як для невеликих, так і для великих кондитерських виробництв.
Дозуючі системи компанії BELDOS допомагають підібрати найкраще рішення залежно від типу маси, починаючи від невеликого дозатора MINIFILL, включаючи перекачувальні помпи BELPUMPLIFT, які ми представляємо Вашій увазі. Машини характеризуються швидким та точним дозуванням різноманітних кондитерських виробів.
Максимальний результат при мінімальних інвестиціях, широкий асортимент обладнання з мінімальним часом обслуговування, стислим терміном виробництва та рішення як для дозування солодкої, так і для солоної групи продукції. Усе це під силу компактному дозатору MINIFILL від бельгійської компанії BELDOS.
Конструкція дозатора легко збирається та передбачає швидку розбірку, чищення та санітарну обробку. Комплектація дозатора залежить від необхідної консистенції продукту, виробничої продуктивності та від поставлених завдань.
Основними перевагами та технічними параметрами дозаторів MINIFILL є:
- компактний електричний дозатор для відсаджування, інжектування, нанесення продуктів шарами та декорування;
- висока точність та програмування дозування;
- однократна/автоматична відсадка або безперервна подача маси;
- швидкозмінні бункери з вмонтованими імпелерами для негайного переходу до роботи з іншою масою;
- різноманітна консистенція маси: м’яка, напівгуста, повітряна;
- швидкість: до 50 відсадок/хв;
- об’єм бункера: 3, 8 або 15л.
Читайте також, Замішування бісквітного тіста з італійським присмаком
BELPUMP-LIFT характеризуються такими основними перевагами:
- перекачувальна помпа з нержавіючої сталі для бережної подачі продукту з діжі в бункер депозитора;
- пневматична система підйому рами для зручності установки діжі під трубу застосування;
- використовується для приготування тіста для тортів, фруктових начинок, желе, мусів, кремів та ін.;
- швидкість перекачування: 10–36 л/хв;
- розмір додаткових включень (горіхи, ізюм): макс. Ø 2,5 см
Компанія ТОВ «Євробейк» з радістю допоможе вам підібрати відповідне обладнання для виготовлення заморожених виробів, проконсультувати з технологічних питань та поділиться новими тенденціями. Для ознайомлення з асортиментом обладнання пропонуємо перейти на наш сайт або Youtube-канал – Євробейк.
З повагою ТОВ «ЄВРОБЕЙК»
Офіційне представництво компанії BELDOS в Україні
Моб.: +38 067 408-6818 /+38 067 538 7892
E-mail: assist.eurobake@gmail.com/ klochan.bakery@meta.ua
