ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 
АМЕТИСТ ПЛЮС

«Все буде Україна!» та «Слава Україні!» – нові патріотичні набори, які нещодавно запропонувала на вітчизняному ринку компанія «Аметист плюс». Горіхи, чорнослив, курага, фініки, інжир, персики, – і все це у смачному шоколаді. Напевне, серед споживачів чи то в Україні, чи за кордоном не знайдеться того, хто хоча б раз не купував чи не отримував у подарунок ці смачні преміальні солодощі.

– Наше підприємство «Аметист плюс» успішно працює на українському з 2010 року. Родинна справа стартувала із виготовлення лише 2 тонн цукерок на місяць, – розповідає Андрій МАРТИНЮК, директор компанії «Аметист плюс». – Далі, налагодивши збут та підписавши кілька масштабних контрактів, компанія вийшла на інший рівень. А завдяки встановленню на заводі сучасного професійного обладнання максимальна потужність виробництва зросла до 150 тонн продукції на місяць.
На виробництві діють два цехи зі своїми окремими лініями: в першому виготовляють горіхові різновиди цукерок, у другому – цукерки із сухофруктів (від чорносливу та кураги, до сушеної дині, персика, інжиру та фініків).
На сьогодні торгова марка «Аметист плюс» є лідером з виробництва кондитерських виробів із сухофруктів в Україні.

Андрій Мартинюк

Розкажіть, будь ласка, про асортимент продукції вашої фабрики, а також пакування, адже воно у вас преміальної якості.

На сьогодні асортимент нашої продукції складається з 21 позиції цукерок, а також виготовляємо сувенірні набори, кожен з яких є гідним подарунком навіть іноземному гостю чи діловому партнеру: «Рідна Україна», «Богдан Хмельницький», «Львів», «Ах, Одеса», також розширили лінію наборів цукерок для наших регіонів: «Харків», «Тернопіль», «Чернівці». «Рівне» та інші.
Під час війни залишаємося в строю і створили два набори патріотичних цукерок «Все буде Україна!» та «Слава Україні!», які на сьогодні мають великий попит у наших споживачів. Отримуємо багато позитивних відгуків від наших клієнтів, що їдуть за кордон і надсилають нам фото цих коробок з коментарями « … поїхала до Польщі, Німеччини, Англії, Чехії, Італії, Канади, США». Адже такий патріотичний подарунок – це своєрідний символ нашої віри в перемогу.
У 2018 році наша компанія «Аметист плюс» створила бренд ChoccoVia, що в перекладі означає «Шоколадний шлях». Саме під цим брендом ми вийшли на закордонні ринки, де наша продукція вже має великий попит у Польщі, Литві та США. До слова, експорт нашої продукції становить 5% від загального обсягу реалізації.

Як підприємству вдалося від початку війни не зупиняти виробництво та які зміни відбулися за ці 6 місяців у вашій роботі?

З початком війни, найбільші складнощі виникли з реалізацією залишків продукції. Як на складах, на виробництві, так і у наших партнерів у регіонах. Адже початок бойових дій на сході, півдні і на Київщині унеможливив логістику, було зруйновано склади, торгові точки. Але спільними зусиллями з нашими партнерами всі проблеми було вирішено, і на даний час виробництво працює, аби забезпечити всі потреби наших споживачів. Ми змогли зберегти наших співробітників, адже саме вони найбільша цінність нашої компанії. Професіонали, що вкладають у повсякденну роботу не тільки свої знання та досвід, а й частину своє душі.

Значна частина сировини, яку ви використовуєте – іноземного виробництва. Як вам вдається вирішувати проблеми з логістикою, та як загалом впливає підвищення курсу іноземної валюти на ціну готової продукції?

На процес ціноутворення, звісно, вплинула війна. Арахіс, компоненти шоколадної глазурі, деякі сухофрукти та інша сировина, що ми використовуємо – іноземного походження. З початком війни було заблоковано Одеський порт, через який основним чином надходила сировина в Україну. Тож для наших постачальників потрібен був час, аби налагодити постачання наземним транспортом. Цей фактор та зміна курсу валют вплинули на подорожчання продукції з початку війни майже на 25%.

Які виробничі плани на найближчий період?

Найближчим часом готуємось до випуску ще однієї позиції цукерок, а також вже потрохи готуємось до новорічного сезону, який буде представлений колекцією солодких подарунків.
Ми віримо в нашу перемогу, і в майбутньому плануємо відкриття третього цеху, щоб збільшити потужності виробництва та об’єми поставок за кордон.

Дякую за розмову і бажаю, щоб усі Ваші плани якомога швидше здійснилися!


Мар’яна ЯКИМІВ