ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 
гасер

обладнання та 18 років на ринку України!

Обладнання виробництва компанії «Industrias Gaser», S.L дуже добре відоме виробникам і не потребує додаткових рекомендацій – апарати для формування гамбургерів, панірувальні машини тощо. Ми пишаємося, що серед наших клієнтів є відомі українські бренди, а саме: «М’ясна гільдія», «Родинна ковбаска», «Галицька свіжина», «Забіяка», «Рукавичка», «М’ясо Полісся», «М’ясна країна» та багато інших.

Апарати для формування гамбургерів

ці апарати ТМ GASER відомі у світі та успішно працюють на підприємствах в Україні. Для наших клієнтів ми пропонуємо 12 моделей апаратів для гамбургерів, залежно від необхідної продуктивності – від напівавтомата SUPER (продуктивністю 50-60 гамбургерів за хвилину) до апарата V-3000 CP doble (6000 гамбургерів за годину).

Перевага наших пневматичних апаратів у тому, що вони працюють із рідким та липким продуктом. Процес формування гамбургера відбувається шляхом подавання фаршу під тиском зі шприца, далі гамбургер повітрям виштовхується з форми на транспортер. Тож при виштовхуванні він не прилипає і не деформується. Крім цього, апарат може упакувати гамбургер вже на виході – целофан зверху, паперова підкладка знизу. Потім укладальник складає гамбургери у стопки від 2 до 5 шт., що є дуже зручним та візуально естетичним.

До гамбургерних машин чудово пасує прилад універсального панірування GASER, наш безумовний лідер продажу. У ньому здійснюється як льєзонування, так і обсипання продукту сухарями.

Панірувальні машини

Загалом у нашій лінійці є чотири моделі панірувальних машин, від настільної Compact до машини Practic-350 з автоматичним подаванням панірувальних сухарів та льєзону, а також опціональним обдуванням надлишку сухарів та насосом для подавання льєзону в бак машини. Продуктивність таких апаратів – до 12000 шт/год. Якщо необхідне обсмажування продукту, ми можемо запропонувати одну з трьох моделей печей, які виробляє наша компанія. З популярних новинок, які мають найбільший попит, можна відзначити наші нові слайсери для нарізання курячого філе, мод. TF-300 та TF-500 продуктивністю до 500 кг/годину, мінімальна товщина слайса – 3,5мм.

котлети

Ще одна новинка – модель GM-7000, апарат для виробництва фрикадельок, крокетів та будь-яких інших форм. Регулювання ваги та вибір форми здійснюється на дисплеї, водночас матриці змінювати не потрібно.

Також цікавою є відносно нова модель, яка вже користується величезним попитом на світовому ринку – шашличні апарати мод. SK-5000 та SK-8000. Машини призначені для автоматичного нанизування шашлику на шпажку, продуктивність до 1600 шашликів на годину. На цьому устаткуванні можна робити м’ясні, рибні та овочеві шашлики.

Читайте також, ТМ GASER: для виробництва смачних та якісних напівфабрикатів

Усе це обладнання, а також багато іншого: гідравлічні та вакуумні шприци, шпигорізки, обв’язувачі для сосисок та сардельок, варильні котли, звичайні та вакуумні фаршмішалки, кутери – ви можете придбати в українській філії, компанії «Гасер-Європа».

Варто зауважити, що у нашому демонстраційному залі представлена велика кількість обладнання, а окремі машини можна протестувати безпосередньо на виробництві замовника.

Будемо раді співпраці!

«Гасер-Європа»

(097) 471 85 29, (093) 471 85 29