Кількість споживачів хліба в Україні за пів року скоротилася на 2–3 млн, тоді як падіння виробництва хліба за цей час становить 15–20%. Такі дані, що опосередковано вказують на зміну кількості населення, в інтерв’ю агентству Інтерфакс-Україна повідомив перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) і директор ТОВ Київ Хліб (ТМ Київхліб) Юрій Дученко.
“За сім місяців падіння виробництва становить близько 15–20%, залежно від регіону.
На Сході цей показник набагато більший, ніж на Заході. На Заході є навіть цифри у 100% і 105% від показників попереднього періоду. Це пов’язане, перш за все, з міграцією населення, зупинкою та руйнуванням підприємств і зменшенням купівельної спроможності населення.
Сьогодні, за моєю оцінкою, кількість споживачів хліба зменшилася приблизно на 2–3 млн”, – сказав Юрій Дученко.
Повідомляється, що з початку війни близько 20% хлібозаводів припинили роботу через військові дії, окупацію або знищення виробничих потужностей. Додаткове побоювання у хлібопекарів викликає можливе зростання цін на природний газ цієї осені, що змусить закритися ще до 10% підприємств, а тих, що залишаться, – підвищити ціни на продукцію.
Падіння виробництва хліба в Україні з січня по липень 2022 року становить 15–20%, повідомив перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів.
Нагадаємо, Всеукраїнська асоціація пекарів (ВАП) та об’єднання «Укрхлібпром» звернулись до уряду та Президента з проханням щодо забезпечення хлібобулочної промисловості країни природним газом українського видобутку за пільговими цінами до закінчення воєнного стану. Міністерство аграрної політики та продовольства України для забезпечення продовольчої безпеки підтримало пропозицію.
Раніше повідомлялося, що ціни на хліб в Україні б’ють рекорди і у серпні 2022 року досягли психологічної позначки.
Джерело: ua.korrespondent.net
