ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Чи повернеться Китай на американський ринок свинини?

свинина

Жовтневий контракт на свинину залишається на високому рівні, нещодавно встановившись на рівні 98,40 дол., що є найвищою ціною з 20 квітня.

Експорт свинини із США за рік знизився на 18% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Торгівля свининою з Китаєм у середині року знизилася на 38 мільйонів фунтів. Торгівля з Колумбією зросла на 15 мільйонів фунтів, а з Мексикою та Домініканською Республікою – на 11 мільйонів фунтів. Експорт свинини як відсоток від виробництва знизився до 18%, що п’ятирічний мінімум.

Крім різкого зниження експорту свинини спостерігається різке збільшення імпорту свинини

Це можна пояснити сильним доларом та високою ціною на свинину. Порівняно з першим півріччям минулого року, імпорт свинини збільшився на 43%.

Більшість (60%) різкого зростання імпорту свинини посідає канадську свинину. Нещодавно Китай виключив зі списку три канадські свинокомплекси. Один завод не працює з 2019 року, а два інших – з 2020 року. Схоже, Китай готується до збільшення обсягів імпорту свинини. Якщо вони почнуть купувати канадську свинину, слід очікувати істотного зниження імпорту свинини зі США. Канада експортує 80% своєї свинини.

«Останній тиждень липня експортні продажі свинини зі США були дуже високими, збільшившись на 35% порівняно з чотиритижневим середнім показником і становивши 31 000 т. Китай став покупцем 16800 т, що склало 54% ​​від загального обсягу продажів. Мексика придбала 8600 т, а Японія, Південна Корея і Канада також стали великими покупцями.

Виникає питання: чи Китай повертається на американський ринок свинини?

Ціни на свинину у Китаї значно зросли за останні кілька місяців. Ми маємо припустити, що виробництво в Китаї знижується, оскільки масова ліквідація стада завершена. Мої джерела також повідомляють, що ціни на молодняк свиней у Китаї швидко зростають. Це, як правило, підтверджує скорочення виробництва свинини та повернення рентабельності. Можливо, розпочалася чергова експансія.

Я вважаю, що Китай повернеться на американський ринок свинини значною мірою цього року. Хоча сплеск ділової активності в останній тиждень липня був вражаючим, я буду дуже здивований, якщо такий рівень імпорту збережеться з огляду на нинішні завищені ціни на багато видів свинини. Для китайців було б типово почекати, поки ціни не знизяться, а восени збільшити виробництво.

Нещодавня активність цін на свинину у США була дуже сильною. Пакувальні компанії змушені були ганятися за свинями, агресивно конкуруючи за свиней на ринку переговорів. Незважаючи на низький експортний попит, внутрішній попит на свинину лишається досить високим. Конкуренція за свиней призвела до того, що операційна маржа пакувальників залишається у мінусі, а іноді й у глибокому мінусі. Це цілком нормально у літні місяці. Я чекаю нормального типу корекції цін цієї осені.

Читайте, обладнання для пельменного тіста

Оскільки літо добігає кінця, очікуйте збільшення кількості та ваги свиней, що призведе до зростання виробництва та зниження цін на основні види свинини. У міру того, як ціни знижуватимуться, зрештою, зростатиме попит, в основному за рахунок експорту. Те, що я описую, є нормальною поведінкою для ринків свинини та свинини у перехідний період від літа до осені. Сезонний мінімум ф’ючерсних цін зазвичай спостерігається наприкінці серпня – на початку вересня.

Жовтневий контракт на свинину залишається на високому рівні, нещодавно його продали за ціною $98,40, що є найвищою ціною з 20 квітня

Лише двічі за 17 років жовтневі ф’ючерси давали можливість хеджувати осіннє виробництво вище за $98,00. Один раз це було торік, а вдруге – у 2014 році.

У найближчому майбутньому ціни на свиней і ф’ючерси на свиней мають залишатися історично високими. Вперше в сучасній історії галузь стала свідком одночасного скорочення виробництва у Китаї, Європейському Союзі та США. Світове виробництво свинини має суттєво знизитися у 2023 році, тоді як виробництво яловичини у США також різко скорочується. Цілком можливо, що влітку 2023 ф’ючерси на пісну свинину досягнуть рекордно високих рівнів», — коментує аналітик AHDB Деніс Сміт.

Джерело: pigua.info