Польова пекарня – це невелике пересувне автономне виробництво, для роботи якого не потрібні комунікації. Вона може успішно експлуатуватися в умовах війни і давати високу продуктивність.
Смак воєнного хліба…
Тепер в усіх українців особливе ставлення до хліба…Особливе ставлення до хліба в людей, які пройшли другу світову війну. На той час вони, в основному, були ще дітьми, але пам’ять тих страшних років не стерлася. Літні люди знають ціну кожному буханцю, кожній булочці, і ціна ця вимірюється зовсім не в копійках. На жаль, зараз наша країна та наш народ знову переживає жахіття війни. Наші діти на все життя запам’ятають смак хліба часів війни та ще багато чого пережитого.
Значення хліба в житті людей складно оцінити. Без нього не обходиться жоден прийом їжі, тому що хліб – це ситно і корисно. Навіть коли траплявся голод, поки мали з чого спекти хліб, можна було прожити до наступного врожаю.
Хліб – мірило життя. він допоміг вистояти та вижити нашим співвітчизникам у велику вітчизняну війну. Чимала заслуга в цьому людей, які забезпечували наших солдатів, мешканців окупованих та блокадних територій продовольством. Фронтовий хліб – часто випікався просто неба у земляних хлібопекарських печах.
На сьогодні для польових умов є сучасне обладнання – Польова пересувна пекарня KUMKAYA.
Польова пекарня – мобільна, автономна, високопродуктивна
Аромат свіжоспеченого хліба піднімає бойовий дух солдатів під час польових навчань або воєнних дій, дарує надію людям, які постраждали від стихійних лих. Польові пересувні пекарні KUMKAYA розроблені спеціально для використання у місцях з високою сейсмічною активністю, а також для задоволення потреб збройних сил. Для роботи пересувної пекарні не потрібні комунікації, вона цілком автономна і має солідну продуктивність.
Кухня виконана у вигляді контейнера, розміром від 6 до 12 метрів, але цілком можливе виконання і в інших, нестандартних рішеннях. усередині контейнера розташовується все необхідне обладнання для випікання хлібобулочних виробів. Конструкція пересувної пекарні розроблена таким чином, щоб пекарню можна було легко розбирати і збирати. таким чином з’являється можливість перевозити пекарню на великі відстані у розібраному вигляді, та монтувати її вже на місці. таке рішення більш практичне і дозволяє уникнути псування обладнання від пересування вибоїстою дорогою.
Після прибуття на місце контейнер пекарні встановлюють на гальмівні фітинги, колеса або автомобіль. Комплектацію та оснащення польових пересувних пекарень вибирає замовник.
У конструкції хлібопекарні передбачено резервуар для запасу води. Для зберігання додаткового обладнання та запасних частин використовується спеціальний контейнер. як джерело енергії для роботи всього комплексу хлібопекарського обладнання виступає потужний генератор.
Пересувні польові хлібопекарні KUMKAYA здатні працювати будь-де без використання комунікацій. Їхня робота організована таким чином, щоб навіть далеко від цивілізації, за екстремальних умов, було легко налагодити випічку смачних хлібобулочних виробів, які не поступатимуться за якістю тим,що випечені у стаціонарних пекарнях.
Обладнати польову пекарню легко!
На сьогодні компанія KUMKAYA пропонує широкий асортимент високоякісного обладнання для невеликих пекарень. Це і борошнопросіювачі серії ELM, планетарні міксери серії PL,також можна розглянути як варіант спіральну тістомісильнумашину SP 40, машини для ділення тіста серії DM, тістоокруглювачі серії СМ, конвенційні печі серії LIDYA, з камерою для ферментації та модульні подові печі серії EF.
Усе обладнання досить малогабаритне, виготовлене з високоякісних матеріалів, оснащене зручним програмним забезпеченням. Багато маленьких приватних пекарень прагнуть побудувати виробництво, максимально автоматизувавши всі його етапи. І сучасний асортимент обладнання від KUMKAYA цілком дозволяє вирішити це питання, головне не помилитися з вибором необхідної моделі. а підібрати необхідне обладнання вам допоможуть наші фахівці, які в цей нелегкий час працюють 24/7.
Кожен клієнт в кожному куточку України має змогу звернутися за порадою і неодмінно отримати кваліфіковану відповідь. Ми розуміємо, наскільки важливо в цей час досить оперативно реагувати та задовольняти потреби всіх клієнтів. Кожен клієнт компанії гарантовано отримає професійну підтримку на всіх етапах, починаючи від планування виробництва та закінчуючи монтажем обладнання.
Віримо в нашу перемогу! Працюємо для Вас! Все буде Україна!
Україна, 02081, м. Київ
вул. Урлівська, 36, офіс 136
тел.: 044 577 57 12, факс: 044 577 57 14
моб.: 067 381 38 74, 067 381 38 75, 067 381 38 76,
093 720 77 34, 066 952 69 69,
096 399 79 79, 097 443 99 44
office@kumkaya.ua, www.kumkaya.ua
Читайте також: Обладнання для вдалого замішування тіста.
