Виробництво шоколаду у Бельгії, яким керує швейцарський гігант Barry Callebaut, зупинили через сальмонелу.
На найбільшому у світі шоколадному заводі, у бельгійському місті Візе було зупинено виробництво після того, як було виявлено зараження сальмонелою. Про це повідомляє УНН з посиланням на AFP.
Представник компанії повідомив, що виробництво було зупинено на фабриці, яка виробляє рідкий шоколад для подальшої переробки. Шоколад оптовими партіями для 73 клієнтів, які виготовляють кондитерські вироби.
Досі не було повідомлень про те, що споживачі шоколаду заразилися сальмонелою. Хвороба сальмонельоз небезпечна тим, що викликає діарею та лихоманку, але небезпечну тільки в крайніх випадках.
Фірма зв’язалася з усіма своїми клієнтами. Їх попросили не відправляти будь-які продукти, які вони виготовили з шоколаду після 25 червня на заводі Wieze, що знаходиться у Фландрії, на північний захід від Брюсселя.
Швейцарська група Barry Callebaut постачає какао та шоколадні вироби багатьом компаніям харчової промисловості. У числі замовників такі гіганти галузі, як Hershey, Mondelez, Nestle та Unilever.
До речі, кілька тижнів тому виявлено випадки зараження шоколаду сальмонелою на фабриці Ferrero в Арлоні на півдні Бельгії. На цій фабриці виготовляють шоколад Kinder. 17 червня бельгійські органи охорони здоров’я заявили, що вони дали зелене світло на перезапуск заводу італійського гіганта на тримісячний тестовий період.
Раніше повідомлялося, що український шоколад отримав міжнародну веганську ліцензію.
Нагадаємо, у Тростянці, що на Сумщині, російські окупанти пограбували та знищили шоколадну фабрику компанії Mondelez International.
Джерело: УНН.