ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Веганський хліб та обіди для вимушено переселених осіб готують у закладі веганскої кухні, який нещодавно відкрився у Львові. У закладі безкоштовно годують веганською їжею переселенців та військових. Також львівська веганська кухня відправляє посилки з веганським харчуванням бійцям на фронт і вимушеним переселенцям у різні міста України.

“Я печу десь 100 буханочок на день. У нас є білий житньо-пшеничний хліб. Напередодні пекли чіабату. А зараз буде – я називаю його сонячний – кукурудзяний хліб. Нам навіть кажуть, що в нас можна наїстися хлібом і все”, — розповідає пекар веганської кухні Дмитро Данілов.

Хліб печуть не лише для безкоштовних обідів, його можна купити і пожертвувати гроші, аби допомогти веганській кухні.
Веганський хліб та мафіни для вимушено переселених осіб.

Заснували безкоштовну кухню для переселенців на початку березня. Почалося все, коли дві сестри з перших днів пішли волонтерити на Головний залізничний вокзал. Там зрозуміли, що є потреба саме у веганській їжі.

“У нас друзі з веганської спільноти вже на той час були і в ЗСУ і в ТрО і волонтерили. Тому у всіх виникала проблема з веганською їжею. Спочатку ми подумали, що будемо збирати запити, готувати вдома і розвозити їжу по місцях. У нас не було грошей чи якогось запасу продуктів, трохи боялись чи зможемо заплатити за оренду, закупити достатню кількість продуктів. Але вже на другий день нам почали приносити гроші, продукти, пропонували допомогти”, — каже співзасновниця веганської кухні Оксана Хом’як.

Веганський хліб та інші продукти відправляють як допомогу в інші регіони

Окрім того, що засновники веганської кухні безкоштовно годують людей, які переїхали до Львова з-під обстрілів, вони також відправляють допомогу в інші регіони – для вимушених переселенців та військових.

Веганський хліб cмакує з обідом на рослинній основі.

“Спочатку ми займалися лише кухнею, але нам надіслали дуже багато продуктів, які були для нас зайвими, тож ми вирішили ділитися. Зробили пост у соцмережах, хто на рослинному харчуванні й хто не може скористатися із звичайної гуманітарки з м’ясом, з молоком, звертатися до нас. Ми почали ці посилки відправляти і в тому числі військовим”, — розповідає співзасновниця веганської кухні Марта Островська.

Засновники веганської кухні співпрацюють з українськими і європейськими веганськими організаціями, а також збирають пожертви, аби продовжити годувати вимушених переселенців і збирати такі пакунки з веганськими продуктами.

Нагадаємо, «Чернігівський хлібокомбінат» відновив довоєнний асортимент, а на Дніпропетровщині відновлена покинута пекарня.

Джерело: https://suspilne.media