ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Аналіз якості молока вітчизняна компанія ТОВ БІОТРЕЙС-ГРУП пропонує виконувати з системами LACTOSCAN.

Якість і безпечність молока – важливі фактори, які впливають на здоров’я людини. Параметри безпечності враховують при формуванні закупівельної вартості сирого молока, що обумовлено вимогами ДСТУ 3662:2018 Молоко-сировина коров’яче. Цим документом затверджені такі параметри, як кількість соматичних клітин, рівень бактеріального забруднення та вміст антимікробних препаратів. Не менш важливими залишаються також фізико-хімічні параметри, такі як білок, жирність та сухий залишок.

Для визначення показників якості молока поряд із стандартними  використовують більш зручні та швидкі, але не менш точні і надійні методи. На зміну світловим мікроскопам та віскозиметрам йдуть високотехнологічні флуорооптоелектронні автоматизовані системи.

Пропонуємо Вашій увазі такі 2 системи аналізу якості молочної сировини LACTOSKAN:

Пристрій для підрахунку соматичних клітин LACTOSCAN SCC AIO
Аналіз якості молока з LACTOSCAN SCC AIO

 LACTOSCAN SCC AIO – сучасний автоматизований пристрій для підрахунку соматичних клітин молочної сировини.

Пристрій  LACTOSCAN SCC AIO заснований на принципі попереднього забарвлення зразка люмінесцентним барвником з подальшим скануванням.

Високоточна оптична система та унікальне програмне забезпечення аналізатора LACTOSCAN SCC AIO дозволяє вести підрахунок соматичних клітин молочної сировини з точністю до однієї клітини та зі швидкістю до 60 секунд.

Аналіз якості молока з системами LACTOSCAN COMBO W10
Аналіз якості молока з LACTOSCAN COMBO W10

LACTOSCAN COMBO W10 – багатоцільовий високотехнологічний пристрій, який поєднує в собі ультразвуковий аналізатор фізико-хімічних показників та флуорооптоелектронний лічильник соматичних клітин. Ця мінілабораторія дає змогу одночасно визначати більшу частину показників якості та безпечності молочної сировини, таких як протеїн, жир, рН та кількість соматичних клітин. Функціонал приладу дозволяє оператору обирати для аналізування усі, або лише необхідні параметри:

  • протеїн 2-15 %
  • жир 0,01-45 %
  • лактоза 0,01-20 %
  • додана вода 0-70 %
  • солі 0,4-4 %
  • сухий знежирений молочний залишок 3-40%
  • загальний вміст сухих речовин 0-50%
  • температура 5-40 °C
  • точка замерзання -0.4…-0.7 °C
  • щільність 1000-1160 кг/м3
  • рівень рН- 0-14
  • електропровідність 2-14 мC/см

Сертифіковано в ЄС та Україні. Сервіс в Україні.

Скоро у продажу!

EASYCOUNTER YC Лічильник дріжджових клітин

EASYCOUNTER MBC Лічильник бактерій

ТОВ БІОТРЕЙС-ГРУП,  м. Дніпро, вул. Автопаркова, 7,

е-mail: 0800401700@ukr.net,  www.biotrace.com.ua

Читайте також: «ТАС Агро» працює над створенням молока А2А2.