Виробництво цукру у світі зросте — зазначають експерти USDA.
У 2022/2023 МР світове виробництво цукру збільшиться на 1,7 млн т — до 182,9 млн т. Про це свідчать дані експертів USDA.
Як очікується, збільшення виробництва в Бразилії, Китаї та росії більше ніж компенсує скорочення виробництва в Індії та Україні.
Так, у 2022/23 МР вітчизняне виробництво цукру становитиме 1,1 млн метричних тонн (ММТ), що на 23% менше у порівнянні з попередньою оцінкою.
Експерти прогнозують, що світове споживання зросте до нового рекордного рівня через розширення ринків, включаючи Китай, Індію, Індонезію та росію.
Водночас очікується, що знизиться світовий експорт цукру, оскільки падіння в Індії більше ніж компенсує зростання експорту з Бразилії та Таїланду.
Згідно з даними також зменшаться запаси цукру, оскільки зростання світового споживання перевищить зростання виробництва. Прогнозується, що Китай буде менше імпортувати на користь скорочення запасів для свого споживання. Очікується, що Таїланд скоротить запаси через високий світовий попит.
Нагадуємо, найекологічніший в Європі цукор виготовлятимуть на дровах.
До речі, ізраїльтяни пропонують у закусках цукор замінити на технологію ультразвуком.
Джерело: kurkul.com
