Молочники шукають логістичний експортний ланцюжок без конкуренції
Виробники молочної продукції повинні знайти логістичний ланцюжок, який дозволить не конкурувати з іншими за обмежений трафік…
Сиров’ялене іспанське Lomo
Ломо – це сировялений цілісний шматок свинячої вирізки, який витягнутий практично без жиру. Продукція високої якості, яка готується з більш пісного шляхетного м’яса, солі та спецій. Соковитість цього м’якого та…
«Кривинські бандерівки»
Випічку власного виробництва із назвою «Кривинські бандерівки» заснували у Старому Кривині Нетішинської тергромади працівники місцевої школи.…
Названо фактори, що заважають зростанню виробництва сиру в Україні
Випуск сиру помітно зріс, але подальше збільшення обсягів його виробництва уже під сумнівом. Споживання слабке, не…
Картопляний крохмаль та його модифікація
Американські дослідники запропонували для модифікації крохмалів у картоплі нову технологію CRISPR. Картопляний крохмаль модифікують з метою збільшення його промислового застосування. Картопля – джерело крохмалю для промислового застосування Скромна картопля є…