«Волошкове поле» роздало населенню понад 10 тонн молока
Компанія «Волошкове поле» допомагає цивільному населенню, ЗСУ, Тероброні і не планує зупинятися. Про це повідомляється на фейсбук-сторінці компанії. Зокрема, за час війни молокопереробне підприємство роздало малозабезпеченому населенню понад 10 тонн…
Чим корисна і шкідлива свинина
Свинина має репутацію м’яса жирного, брудного, важкого. Хтось переживає через те, що свині їдять все підряд, хтось через те, що в ній багато насичених жирів і холестерину. Також існує думка,…
Мер Миколаєва відвідав хлібзавод
Мер Миколаєва Олександр Сєнкевич 24 травнія відвідав “Миколаївський хлібзавод №1” і зустрівся з колективом підприємства. Про це він повідомив на своїй сторінці у фейсбуку. Підприємство не припиняло своєї роботи від…
На Донеччині під час війни продовжує працювати еко-ферма
В одному з українських сіл еко-ферма Козацьке Подвір’я продовжує працювати попри постійну небезпеку з боку росіян та постійні обстріли окупантами. Ферма працює, платить податки, дає роботу, допомагає військовим. Про це…
Миронівський хлібопродукт зменшив виробництво через проблеми з експортом
З початку російської війни в Україні відомий виробник курятини, компанія МХП стикалася з різними труднощами та збоями, які призвели насамперед до зменшення завантаженості потужностей виробництва до 80-85%. Про це йдеться…
Замішування різних видів тіста з компанією TOPOS
Важливою вимогою при виробництві кожного хлібопекарського виробу є якісне замішування тіста.У цій галузі чеська компанія TOPOS працює з 1950 року. Понад 70 років досвіду гарантує хлібопекарямдосягнення високоякісного замішування для всіх…
300 тис. гривень зібрали волонтери на відновлення ферми, в яку влучила ракета
Минулого місяця в ферму Костянтина Пархоменка поблизу Полтави влучила ворожа ракета. Від вибуху загинула одна людина, також постраждали техніка, господарські приміщення та було знищено 30 овець та кіз. Власник господарства…
ГОРИЗОНТАЛЬНІ АВТОКЛАВИ У М’ЯСНІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ: особливості сучасних конструкцій
Популярність автоклавів в сучасному світі постійно зростає. Правильно підібраний агрегат не лише полегшує роботу підприємства, а й забезпечує швидке приготування та зберігає більшість поживних речовин і вітамінів. Сьогодні ми розповімо…
Санітарно-гігієнічний стан виробничого середовища хлібопекарського та кондитерського підприємства
Щоб бути конкурентоспроможними на вітчизняному та закордонних ринках, виробники хлібобулочних та кондитерських виробів повинні суворо дотримуватися санітарно-гігієнічних вимог. Зосереджуючись на митті та дезінфекції інвентаря, обладнання, робочих місць та поверхонь, забруднених…
Дрогобицька солеварня збільшила обсяги виробництва
Із зупинкою виробництва найбільшого в Європі заводу з виробництва солі «Артемсіль» в Україні виник ажіотаж і дефіцит цього товару. Дрогобицька солеварня, яка залишилась фактично єдиним в Україні виробником солі, працює…