Сировари вирвалися з окупованого Бердянська та почали бізнес на новому місці
Олена та Юрій Лубенські з трьома дітьми у березні залишили окупований Бердянськ. Вдома родина зачинила приватну сироварню, у якій виготовляли сири за європейськими та авторськими рецептами. «Ми прожили місяць в…
У Херсоні зaпустили виpoбництвo моцарели
Хеpсoнський мaслoзaвoд зaпустив виpoбництвo сиру моцaрелa. Пpo це пoвідoмляється нa фейсбук-стopінці підпpиємствa. Відомо, що цінa зa 1кг смaчної новинки стaновить 260 грн. Херсонці, які вже встигли полaсувaти херсонською моцaрелою пишуть,…
Випуск свіжих молокопродуктів стабільно росте
Ситуація на ринку свіжих молокопродуктів дедалі покращується. Виробництво стабільно росте, однак до довоєнного рівня поки що далеко. Як говориться у повідомленні «Інфагро», проблем у галузі значно менше, ніж місяць тому,…
KSG Agro отримав 12 млн доларів прибутку за 2021 рік та планує збільшити виробництво свинини
Агрохолдинг KSG Agro за результатами 2021 р. у порівнянні з 2020 р. збільшив валовий дохід на 44% – з 21,3 до 30,7 млн. долл., а EBITDA – з 6,02 до…
Витрати на переробку зерна на борошно та крупи компенсує держава
Держава може компенсувати витрати за переробку зерна на борошно та крупи. Кабінет Міністрів України своїм розпорядженням затвердив план заходів із забезпечення продовольчої безпеки в умовах воєнного стану. Про це повідомляє пресслужба Міністерства…
Був «Білоруський» – став хліб «Отаманський»
Українському продукту – українську назву Хліб «Отаманський» – так вирішив переіменувати відомий продукт «Київхліб», найбільший столичний виробник хліба. Про це повіомляється на фейсбук-сторінці підприємства. Багато українських компаній на початок війни…
Вигідно всім: молочні галузі України та ЄС мають зближатися
Приєднання української молочної галузі до європейської сім‘ї виробників молока і молочних продуктів сприятиме укріпленню як молочного ринку ЄС, так і нашого ринку. Таку думку висловив виконавчий директор Спілки молочних підприємств…
Продовжуємо працювати, підтримуючи клієнтів додатками ТМ Вітапан
Інноваційний центр хлібопечення «Хлібний дім» продовжує працювати, підтримуючи клієнтів додатками ТМ Вітапан. Пекарі, кондитери та хорека невтомно працюють, щоб українцям було ситно й смачно. Наші експерти знають все про ароматний…
Схема сертифікації FSSC 22000 для виробників продуктів тваринного погодження
Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000) – схема сертифікації систем менеджменту безпеки харчових продуктів. Спрямована на організацію робіт виробників продуктів харчування та визнана глобальної ініціативою GFSI. Сьогодні ми розповімо…
Фермент ПЕТаза розщеплює пластик за добу
Американські вчені знайшли спосіб знищити пластик всього за добу. Вони створили спеціальний фермент ПЕТаза. У природному середовищі ПЕТ може розкладатися століттями. Інженери та вчені з Техаського університету в Остіні (США)…