ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

В Україні вирощують свиней нової породи — Кадирівська

кадирівська

Українські селекціонери вивели нову породу свиней. Невідомо, чи буде їхнє хрюкання схоже на широковідоме «дон-дон», але охрестили нову сальну породу Кадирівська.

Над створенням нової породи працювали кілька останніх років. Щоб отримати потрібний результат, схрещували звичну нам свійську свинку, дикого кабана та в’єтнамських вислобрюхих підсвинків.

Науковці провели сотні експериментів, випробували безліч різних комбінацій перш ніж досягнули потрібного результату — свиня з великою кількістю якісного сала.

Над назвою породи селекціонери довго не думали. Перший племінний хряк, якого вивели, і нині він є основним сім’яним кабаном поголів’я, має руду бороду та ікла, тож його прозвали Рамзаном, а всіх підсвинків з цієї породи відповідно охрестили Кадирівськими.

За словами вчених, коли поросяток почали купувати для розведення фермери з інших регіонів, виявили цікаву особливість. З-поміж інших характеристик нової породи є й той факт, що ці свинки набагато краще пристосовані до життя в гірській місцевості за інших своїх сородичів. Таку задачу собі науковці не ставили і вважають це звичайним збігом.

Кадирівські поросята мають дуже стрімкі показники росту. Щодоби в середньому така паця набирає близько 900 г і в дуже короткий термін досягає ваги 100 кг. Єдиний мінус — порода виявилась дуже стресовразливою. Поросята лякаються найменшого шуму, тож довелося трохи змінити підходи до утримання, аби свинки не лякались.

Наразі поголів’я перевалило за кілька сотень поросят і близько 200 дорослих особин. Досягнувши необхідної ваги, кадирівська свіжина потрапляє на столи українців. Вже цього Великодня у кошиках українців, які підуть святити скоромне, може опинитись кров’янка чи підчеревина саме з цієї породи, виведеної українськими науковцями.

Джерело: agroportal.ua