14 – 19 травня 2022 року у Франкфурті-на-Майні, Німеччина пройде IFFA – найбільша міжнародна виставка м’ясопереробної індустрії та альтернативних протеїнів.
Велика кількість реєстрацій від експонентів та відвідувачів виставки IFFA свідчить про те, що галузь шукає шляхи виходу з кризи і знаходиться в очікуванні зустрічей наживо. Кількість брендів та зайнята виставкова площа вже перевищила показники 2019 року.
Очікується понад 1000 учасників з усього світу. Експозиція буде розташована в павільйонах 8, 9, 11 та 12. Експоненти продемонструють інноваційні рішення для всього ланцюга переробки протеїну. Окрім м’ясних продуктів, IFFA вперше стає професійною платформою для такого швидкозростаючого і перспективного сегмента, як інгредієнти та виробничі процеси для рослинних білків.
Пан Клаус Шротер, керуючий директор Schröter Technologie GmbH & Co. KG та Голова підрозділу м’ясопереробного обладнання Об’єднання німецьких машинобудівних підприємств (VDMA) підтверджує: «У галузі є величезна потреба в особистому спілкуванні. Від імені учасників виставки я хотів би підкреслити, цьогоріч IFFA стане потужною міжнародною платформою і ми з нетерпінням чекаємо, щоб представити наші інновації професійній аудиторії. З новою темою альтернативних протеїнів, провідна світова виставка переживає значні зміни і дає поштовх для розвитку бізнесу».
У порівнянні з 2021 роком, на сектор обладнання для харчової промисловості очікує зростання продажів, частково через нереалізовані замовлення у 2021 році. З іншого боку, існує тенденція автоматизації та цифровізації виробництва. Велика кількість розроблених останнім часом інноваційних продуктів дає підстави очікувати на підвищений світовий попит.
Розділи виставки IFFA:
- Технології виробництва м’яса та альтернативних білків
- Технології пакування
- Системи зважування
- Автоматизація процесів та ІТ-рішення
- Робототехніка та маніпуляційне обладнання
- Технології забою та розділювання м’яса
- Обладнання та інструменти для забою, розділювання та переробки
- Машини для обробки натуральних і штучних оболонок
- Спеції, інгредієнти, добавки, оболонки
- Холодильне обладнання
- Логістика та системи зберігання
- Безпека та контроль якості харчових продуктів
- Прибиральне обладнання, гігієна експлуатації та безпека на роботі
- Об’єкти енергоменеджменту та постачання води, стисненого повітря, газів
- Торгові та спеціалізовані магазини – продукти, приміщення, обладнання
- Послуги
IFFA фокусується на найбільш важливих темах для індустрії. У 2022 році це автоматизація, цифровізація, безпека харчових продуктів, практики сталого розвитку, харчові тренди та індивідуалізація.
З питань участі та відвідання звертайтесь в офіційне представництво Messe Frankfurt в Україні
+38 044 484 68 91
Читайте також: Високий рівень реєстрації на IFFA 2022.
