ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

IFFA – найбільша виставка м’ясопереробної індустрії та альтернативних протеїнів

14 – 19 травня 2022 року у Франкфурті-на-Майні, Німеччина пройде IFFA – найбільша міжнародна виставка м’ясопереробної індустрії та альтернативних протеїнів.

Велика кількість реєстрацій від експонентів та відвідувачів виставки IFFA свідчить про те, що галузь шукає шляхи виходу з кризи і знаходиться в очікуванні зустрічей наживо. Кількість брендів та зайнята виставкова площа вже перевищила показники 2019 року.

Очікується понад 1000 учасників з усього світу. Експозиція буде розташована в павільйонах 8, 9, 11 та 12. Експоненти продемонструють інноваційні рішення для всього ланцюга переробки протеїну. Окрім м’ясних продуктів, IFFA вперше стає професійною платформою для такого швидкозростаючого і перспективного сегмента, як інгредієнти та виробничі процеси для рослинних білків.

Пан Клаус Шротер, керуючий директор Schröter Technologie GmbH & Co. KG та Голова підрозділу м’ясопереробного обладнання Об’єднання німецьких машинобудівних підприємств (VDMA) підтверджує: «У галузі є величезна потреба в особистому спілкуванні. Від імені учасників виставки я хотів би підкреслити, цьогоріч IFFA стане потужною міжнародною платформою і ми з нетерпінням чекаємо, щоб представити наші інновації професійній аудиторії. З новою темою альтернативних протеїнів, провідна світова виставка переживає значні зміни і дає поштовх для розвитку бізнесу».

У порівнянні з 2021 роком, на сектор обладнання для харчової промисловості очікує зростання продажів, частково через нереалізовані замовлення у 2021 році. З іншого боку, існує тенденція автоматизації та цифровізації виробництва. Велика кількість розроблених останнім часом інноваційних продуктів дає підстави очікувати на підвищений світовий попит.

Розділи виставки IFFA:
  • Технології виробництва м’яса та альтернативних білків
  • Технології пакування
  • Системи зважування
  • Автоматизація процесів та ІТ-рішення
  • Робототехніка та маніпуляційне обладнання
  • Технології забою та розділювання м’яса
  • Обладнання та інструменти для забою, розділювання та переробки
  • Машини для обробки натуральних і штучних оболонок
  • Спеції, інгредієнти, добавки, оболонки
  • Холодильне обладнання
  • Логістика та системи зберігання
  • Безпека та контроль якості харчових продуктів
  • Прибиральне обладнання, гігієна експлуатації та безпека на роботі
  • Об’єкти енергоменеджменту та постачання води, стисненого повітря, газів
  • Торгові та спеціалізовані магазини – продукти, приміщення, обладнання
  • Послуги

IFFA фокусується на найбільш важливих темах для індустрії. У 2022 році це автоматизація, цифровізація, безпека харчових продуктів, практики сталого розвитку, харчові тренди та індивідуалізація. 

З питань участі та відвідання звертайтесь в офіційне представництво Messe Frankfurt в Україні

www.iffa.com

messe-frankfurt@pem.com.ua

+38 044 484 68 91

Читайте також: Високий рівень реєстрації на IFFA 2022.