ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Ситуація з тваринництвом в Україні є дуже складною, адже в цій галузі операції мають безперервно продовжуватися. В умовах війни, коли відключають електрику, закриті дороги, неможливе постачання кормів, налагодити процес і зберегти стадо майже нереально. Експерти галузі коментують, як сучасний стан тваринництва впливає на продовольчу безпеку.

Генеральний директор асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Роман Сластьон зазначає, що ситуація з тваринництвом, особливо на окупованих територіях, є критичною. 

Найбільш критична ситуація з молочним поголів’ям – з нормальною голівлею та доглядом

«Фермери не можуть проводити нормальну годівлю тварин, а також доглядати за ними.

Зокрема, найбільш критичною є ситуація з молочним поголів’ям корів.

Адже їх потрібно не тільки годувати, а й доїти щонайменше двічі на день, щоб не було проблем зі здоров’ям.

Наразі робити це неможливо.

Здавати молоко немає куди, оскільки ланцюжки постачання молока на переробку до підприємств зруйновані», — зазначає Роман Сластьон.

Як розповів Bayerischer Rundfunk генеральний директор агрохолдингу ІМК Алекс Ліссітса, з фермою на 1000 корів, яка знаходиться на кордоні з білоруссю, катастрофічна ситуація.

Тваринництво на непідконтрольних територіях у критичному стані

Для догляду за тваринами не вистачає ресурсів, до того ж відключене енергопостачання, а генераторів вистачить ненадовго. Тому прогнозувати, що буде далі, дуже складно. 

Щодо інших галузей тваринництва на непідконтрольних окупованих територіях, то, звісно, ця проблема також існує як у свинарстві, так і птахівництві. Вже теж неодноразово були ситуації та заяви про критичний стан.

Читайте також: Птахофабрики на окупованих територіях у критичному стані.

«Наприклад, на Херсонщині довелося вирізати птицю на птахофабриці, оскільки не було електроенергії, та почалась масова загибель.

Частину загиблих тварин змогли захоронити, решту живих забили для забезпечення продовольством.

Однак на територіях, де відбуваються активні воєнні дії, дійсно ситуація доволі критична», — розповідає Роман Сластьон.

У Центрі та на Заході України галузь працює!

В УКАБ відзначають, що в Центральній та Заході України ситуація більш-менш нормальна, відбувається невелика трансформація, й тваринницька галузь продовжує працювати. 

«Наразі щодо кормів проблем немає, оскільки зерна для годівлі в Україні вистачає. Є певні проблеми з мінеральними та кормовими добавками. Щодо концентрованих та готових кормів, то тут перебудовуються ланцюжки постачання до України через західні країни ЄС», — повідомляє генеральний директор УКАБ. 

Раніше повідомлялося, на Дніпропетровщині закривається молочнотоварна ферма.

Нагадаємо, на Володимир-Волинській птахофабриці зросла собівартість курятини на 19,6%.

Джерело: AgroPortal.