Через високі ціни на газ вже б’ють на сполох Асоціація пекарів та молочний альянс. У цих галузях ситуація складна, і покращень чекати не варто.
Про це в інтерв’ю ГолосUA розповів голова Спілки українського селянства Іван Томіч.
«З «молочкою» до травня ситуація буде складною. Ціни будуть зростати, а про якість і мова йти не може – майже немає якісних молочних продуктів. Це пов’язано з фактором номер 1: у нас критично мала кількість виробництва молока. За 100 років у нас найменша кількість поголів’я, відповідно, виробництва молока. За такої сировини стає очевидним, що тенденція цін буде до зростання, і я вже називав 8-10% у середньому – це стосуватиметься і «молочки» у першому кварталі 2022 року. Молочна продукція може стабілізуватися лише у червні», – каже І. Томіч.
Щодо хліба, то тут спостерігається тенденція поступового зростання цін до вересня, каже експерт.
«Крім енергоносіїв, це зумовлено фактором номер 1: створюється негативна ситуація щодо балансу борошна. Я маю на увазі пшеницю другого та третього класу. Був великий урожай пшениці досить непоганої якості, і я прогнозував зростання виробництва цього року. Варто відразу зазначити, що у 2022 році я прогнозую менший урожай пшениці порівняно з 2021 роком. Обережно оцінюючи посіви, перезимівлю, додається і критична ситуація, якої не було за 20 років, що стосується внесення азотних та загалом мінеральних добрив для підживлення озимих», – вважає І. Томіч.
Джерело: https://agroreview.com/
