ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Прибутки українських виробників молока в січні стали одними з найгірших за останні шість сезонів

молоко

Індекс умовної прибутковості виробництва молока (УМІ) в січні знизився на 10% проти грудня 2021 року.

Про це повідомив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак на своїй сторінці в соцмережі Facebook.

Подібне зниження було очікуваним, зважаючи на 10% зниження закупівельних цін деякими провідними переробниками на січень, зауважив він.

«Це сталося переважно за рахунок зростання цін на корми майже на 9%, тоді як падіння середньої закупівельної ціни на молоко було не таким значним. Але дуже дивно, що воно взагалі відбулося, враховуючи, що ціни на молоко в інших країнах стрімко зростали», – зазначив експерт.

Водночас УМІ у січні цього року був вищим, ніж за аналогічний період 2021 року на 21%.

Та все одно це – другий найгірший рівень прибутковості за останні шість сезонів, підкреслив Андрій Ярмак.

«Корми подешевшали на 12% проти січня 2021 року, а молоко зросло в ціні на 6%. Власне тому й маємо вищий УМІ зараз, ніж рік тому», – пояснив він.

За останній рік на світовому ринку молокопродуктів масло подорожчало на 26%, чеддер – на 35%, сухе знежирене молоко – на 27%, а сухе незбиране молоко – на 25%, додав Андрій Ярмак.

У лютому УМІ найчастіше знижується. Але на світовому ринку триває молочне ралі – ціни зростають, у січні це було +5%.

«Та й корми теж дорожчають, а наші переробники зараз відокремлені від світового ринку, тому, не виключено, що нас теж чекає чергове падіння УМІ», – резюмував експерт.

SEEDS