ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

День: 25.01.2022

  • Домівка
  • В Ісландії печуть хліб на геотермальних джерелах: закопують у пісок та чекають 24 години

В Ісландії печуть хліб на геотермальних джерелах: закопують у пісок та чекають 24 години

Ісландська пекарня випікає унікальний хліб, закопуючи тісто в грунт біля геотермальних джерел Laugarvatn Fontana.Повітря пахне сіркою, а крізь чорний пісок пробивається гаряча вода. Саме так виглядає чи не найбільш екологічна…

Виробництво молока у 2021 році скоротилося на 5,9%

Згідно даних офіційної статистики, загальний обсяг виробленого молока в Україні у 2021 році скоротився майже на 6% — до 8,7 млн т. Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. «Динаміку…

НОВА ВЕРСІЯ РЕНТГЕНІВСЬКОЇ СИСТЕМИ IX-G2 ВІД ISHIDA EUROPE

Компанія Ishida Europe запускає нову версію своєї системи рентгенівського контролю IX-G2 з подвійним скануванням рентгенівськими променями (Dual Energy). Вона більш чутлива при виявленні сторонніх тіл з низькою щільністю або які…

Представники молочної галузі озвучили своє бачення трансформації галузі у 2022 році

Станом на 1 січня 2022 року, загальна чисельність корів в Україні зменшилася на 6,6% — до 1 млн 563,3 тис. голів. Галузь трансформується таким чином, чисельність корів в промисловому секторі…

Що треба знати виробнику, щоб не отруїти покупця «дієтичною курочкою»?

Домашня, дієтична курочка на бульйон? Легке, дієтичне м’ясо чи антибіотики, гормони і небезпечні бактерії? Як малому виробнику гарантувати якість та уникнути небезпек? Що треба знати виробнику, щоб не отруїти покупця…

Собівартість хлібобулочних виробів зросла на 20% за декілька місяців

Збільшення цін на продукти викликане потребою переробників компенсувати зростаючі витрати. Про це розповів Олександр Тараненко, перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів, передає AgroPortal.ua. «Це не намагання отримання додатковий прибуток, це в…