ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Ціна на вершкове масло зросла на 64% порівняно з минулим роком

масло

Останнім часом на європейських товарних ринках молочної продукції спостерігається пом’якшення попиту на вершкове масло, а отже, і ціни на нього, в той час як ціна сухого знежиреного молока продовжує зростати.

За даними компанії StoneX, скорочення поставок молока і високий попит є основними причинами нещодавнього зростання цін на біржові товари.

Якщо заглибитися в деталі, то європейський індекс масла показував зростання протягом 14 тижнів підряд, і за цей час він виріс більш ніж на 40%. Проте, за даними компанії, за останні два тижні ціна на європейське масло впала на 1,4% щодо максимумів середини листопада. Однак, незважаючи на це зниження, середня ціна на вершкове масло залишається на 64% вищою, ніж в той же час минулого року.

Тим часом знежирене сухе молоко (СЗМ) з початку серпня 18 разів показувало приріст у ціні, яка за цей час зросла на 32%.

infagro.com.ua