Корейська делегація проінспектували виробництво м’яса птиці в Україні
Корейські фахівці провели інспектування українських підприємств — виробників харчових продуктів, зацікавлених у експорті м’яса птиці та продуктів з нього на територію Республіки Корея. Про це повідомили в Держпродспоживслужбі. «Ринок Республіки…
Імпорт цукру в Україну зріс майже на 66%
У жовтні 2021 року порівняно з жовтнем 2020 року експорт цукру зменшився на 53,4% до 3,752 млн доларів, а імпорт збільшився на 65,7% до 0,179 млн доларів. Про це свідчать…
Arla Foods Ingredients розробила нову технологію фракціонування молока
Arla Foods Ingredients (AFI) представила нову технологію розподілу молока на різні білкові компоненти. Запатентований метод фракціонування молока був розроблений AFI, постачальником спеціалізованих інгредієнтів молока та сироватки, а також дочірньою компанією…
Переробні підприємства скорочують закупівлю молока
За даними Держстату України, за 9 місяців року скоротилася закупівля молока переробними підприємствами. Порівняно з тим же періодом минулого року скорочення склало 10,9%. – ІНФАГРО При цьому на 4,7% зменшилося…
Шведи створили біо-кришечки з ялини і сосни, які закривають напої зсередини
Шведська компанія UniCup Scandinavia AB розробила нову, екологічно чисту кришечку для напоїв, яка завдяки своїй конструкції покращує зручність застосування у дорозі.Зі слів розробників, сучасні пластикові кришечки для напоїв окрім того,…
Впровадження системи PEST MANAGEMENT за основними принципами HACCP
Останніми роками харчова безпека в світі охоплює чималу кількість процесів, які полягають не тільки в захисті кількісних показників зібраного врожаю або виробництві харчової продукції, а й вмінні подати максимально безпечний…
ТОП-5 світових експортерів курятини
У поточному році поставки української курятини за кордон складуть 430 тис.тонн. Такий прогноз озвучило Міністерство сільського господарства США. У рейтингу найбільших експортерів м’яса птиці, згідно з даними американців, Україна займає…
Василь Вінтоняк: До кінця року ціни на вершкове масло можуть зрости на 15%
У світі за останні місяці на третину зросли ціни на масло. До кінця року очікується зростання цін ще на 15%, яке також відбудеться і в Україні, оскільки вітчизняний ринок реагує…
В Україні зафіксовано фальсифікат курятини від найвідомішої ТМ
З’явилася інформація, що в запорізькі торговельні мережі поставляють фальсифікат “Гаврилівських курчат” виробника “Агромарс”, який закрився і збанкрутував ще на початку року. Про це повідомляє УНН, пише agronews.ua. За наявними в розпорядженні редакції…
Надійні подрібнювачі PSS SVIDNÍK –технології перевірені часом
Швидкісні подрібнювачі PSS – це універсальні машини, призначені для роботи в харчовій промисловості. Вони підходять для швидкого подрібнення будьякого виду свіжого, замороженого м'яса, а також цілих блоків з температурою до…