ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

День: 23.11.2021

  • Домівка
  • Муки борошномелів, або Чому Україна втрачає світові ринки збуту борошна

Муки борошномелів, або Чому Україна втрачає світові ринки збуту борошна

Цього року за даними Мінагропроду в Україні зібрали понад 33 млн. тонн пшениці. Урожай суттєво вищий за торішній, торік валовий збір становив трохи більше 25 млн тонн. Здавалося б, цього…

У січні-вересні 2021 року експорт м’ясопродукції збільшився на 21%

У січні-вересні 2021 року експорт продукції м’ясної групи збільшився проти відповідного періоду 2020 року з $…

«Терра Фуд» пройшов міжнародний аудит від McDonald`s з рекордно високим показником

«Терра Фуд» пройшов міжнародний аудит від McDonald`s з рекордно високим показником за всі роки співпраці. Про…

Солений слід брецля в історії

Брецель має таку ж закручену історію, як сама форма цього виробу. За як мінімум за 15 століть свого існування він встиг побувати релігійним символом, емблемою пекарів, знаком вічної любові, перекочував…

Що таке трансжири. Як уберегти українців від повільної смерті

В Україні вміст трансжирів у продуктах досі не регулюється законодавчо. Потрібно вводити європейські норми щодо безпеки та якості продуктів харчування, води, використання хімічних речовин.

Новий рекорд: гігантський хот-дог приготували у Харкові

Черговий кулінарний рекорд встановлено в Україні. 19 листопада у Харкові приготували найбільший хот-дог. Довжина велетня –…

Навіщо малому виробникові харчових продуктів міжнародний сертифікат?

Як підступитися до питання сертифікації, не витратити зайві гроші та не заплутатися в абревіатурах? Насамперед усі…

Кооператив «Степ» відкрив сироварню на Волині

В селі Галичани Луцького району 17 листопада відбулось офіційне відкриття сироварні сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Степ». Про…