Власник молочного шоколаду Cadbury, Mondelez International, випустить у своєму класичному форматі веганську плитку шоколаду на основі рослин.
Основою веганського шоколаду Cadbury Plant Bar стане мигдальна паста, на розробку якої пішло два роки.
Новий рецепт «надає аналогічний смак та текстуру класичного молочного шоколаду, з натяком на горіховість».
Рослинний шоколад вийде на ринок Великобританії у листопаді цього року. Буде представлений у двох варіантах: без наповнювача та зі шматочками солоної карамелі.
Упаковка для веганської плитки буде також на 100% рослинна, виготовлена з відновлювальних джерел.
Відомо, що рекомендована ціна для Cadbury Plant Bar становить $3,40 за 90 гр, що вдвічі дорожче за стандартну плитку шоколаду.
Нагадаємо, екстрачорний шоколад АВК першим в Україні отримав міжнародну веганську ліцензію V-Label. Він має лише три складові: какао терте, какао–масло та цукор і виготовляється за найвищими стандартами якості.
Джерело: newfood.media
