Чи зупиниться зростання цін на хліб, чи навпаки – поб‘є нові рекорди?
Українські фермери найбільше вирощують пшеницю – головну сировину для хліба. Цьогоріч вони побили власний рекорд, виростивши майже 33 млн тонн пшениці. Україна – у лідерах за експортом зерна у світі.…
Молочні продукти дорожчатимуть до кінця року
Асоціація виробників молока прогнозує збільшення цін на молоко 2,5%-ї жирності на 1,3%, або на 0,4 грн/кг до 26,5 гривні/кг і на сметану 15%-ї жирності — на 3,1%, або на 2,1…
Ринок Борошна та перспективи для українських Борошномелів
Усі учасники аграрного ринку в один голос твердять, що 2020/21 МР був важким на різних його стадіях. Від стрімкого падіння обсягів, «непрохідних» цін на борошно та пшеницю, імпорту пшениці з…
У США розробили ковбасу з плодів хлібного дерева
Компанія Jack & Annie, що знаходиться в Колорадо (США) створила альтернативу традиційному м’ясу на основі джекфрута, або як його ще називають – хлібного дерева. Джекфрут служить основним інгредієнтом у широкому…