Кондитерські вироби, ціна на які з початку року зросла на 25-30% через дорогий цукор, можуть додатково подорожчати на 5-7%. Це повязано із зростанням цін на природний газ з 7 тис. грн/тис. куб. м в квітні до очікуваних в жовтні 27 тис. грн/тис. куб. м. А ми знаємо, що частка вартості цього енергоресурсу в собівартості “кондитерки” виросте з 3-4% до 10-12%. Про це повідомляє “Укркондпром”, пише agronews.ua.
“У поточному році підвищення вартості тарифів на газ відбувалося щомісяця: з 7 тис. грн у квітні до 27 тис. грн в пропозиції постачальників газу на жовтень 2021 року. При цьому в собівартості цукру близько 30% складають витрати на газ. А у виробництві кондитерської продукції ця частка в собівартості при нинішній вартості газу зросте з 3-4% до 10-12%. “, – цитується в повідомленні голови асоціації Олександра Балдинюка.
Читатйте також Натуральні барвники, екстракти і ароматизатори для кондитерських наповнювачів і начинок
“Укркондпром” зазначив, що зростання цін на природний газ призведе до зростання цін на кондитерські вироби на 5-7%, при тому, що ціни на них з початку року вже зросли на 25-30%.