На сьогодні експорт м’яса корів значно вигідніший, аніж реалізація його в Україні. Оскільки ринок м’яса (в т.ч. яловичина) в країні не сформований, відповідно, немає нормальної ціни. Таку думку висловив керівник СТОВ «Надія» Ігор Романов, пише Kurkul.com.
«Наше підприємство експортує м’ясо живцем, адже так вигідніше — ціни дещо більші. Якщо працювати з м’ясними комбінатами — ми ледве в нуль вийдемо, а то й у мінус заженемо себе. У цьому році ми відчули це, як ніколи, оскільки вартість зернових значно зросла», — пояснив фермер.
На думку керівника СТОВ «Надія», правильний підхід до вирощування та експорту м’ясних порід корів може стати досить прибутковим бізнесом.
Читайте Спеціально для вас 1001 різальний інструмент від Фуд Пак Сервіс
«Сьогодні практично всю продукцію експортуємо живою вагою в арабські країни. В Україні цей напрямок не так розвинений, як у країнах Європи, США або, наприклад, Австралії. Але ми до цього прийдемо», — розповів Ігор Романов.
Джерело: agroreview.com
