ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Зефір з сидром та активованим вугіллям

маршмелоу

Чиказький стартап Mystic’s Mallows збирає на Kickstarter інвестиції для виробництва унікальних маршмелоу.

Станом на 7 вересня проєкт зібрав понад $2 тис. доларів. Пошук потенційних інвесторів триватиме до 25 жовтня.

Проєкт Mystic’s Mallows передбачає будівництво приміщення, спроектованого спеціально під виробництво зефіру. Частина первісних вкладень підуть на закупівлю сировини.

Переважно у складі маршмелоу фігуруватиме органічний цукор, мед, желатин, натуральні ароматизатори. Також Mystic’s Mallows за потреби виготовлятиме веганські позиції.

Mystic’s Mallows не використовуватиме у рецептурі штучні ароматизатори/барвники/підсолоджувачі, кукурудзяні сиропи або будь-які неякісні інгредієнти. Зефір виготовлятимуться партіями по 10 фунтів, а сам асортимент буде представлений 15 смаками.

Поряд з ягідним, кавовим, лимонно-лавандовим зефіром Mystic’s Mallows запропонує маршмелоу з яблучним сидром. Він виготовлений зі свіжого місцевого яблучного сидру та місцевого органічного меду, присипаний цукром з корицею.

ЧОРНИЙ ОКСАМИТОВИЙ ЗЕФІР СТВОРЮВАТИМУТЬ ІЗ ШОКОЛАДУ ТА ПОРОШКУ АКТИВОВАНОГО ВУГІЛЛЯ

Ідеально рожевий маршмелоу отримуватимуть із висушених пелюсток гібіскусу.

Читайте також, Розмаїття смаків та ароматів від Symrise!

Джерело: newfood.media