ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 063 117-01-78 (viber)    +38 097 445-69-66    +38 063 018-71-30    harch.tehnology@gmail.com    harch.tech@ukr.net 
борошно

В рамках виставки INPRODMASH компанія GVP Equipment Solutions представить на стенді № А12 вихрові просіювачі німецької компанії AZO GmbH + Co. Вони спроектовані для невеликих і великих хлібопекарських підприємств з метою підвищення якості випічки за рахунок видалення всіх агломератів та домішок і максимальної аерації борошна під час просіювання.

Вихровий просіювач від AZO уможливлює:

  • контрольне просіювання перед переробкою і під час неї;
  • розпушення грудочок;
  • аерацію борошна перед тістомісом;
  • відповідність нормам HACCP та IFS.

Просіювач від AZO за рахунок інтенсивної аерації борошна поліпшує бродіння тіста, тим самим сприяючи підвищенню якості хлібобулочних і кондитерських виробів.

Наявність сит з різних матеріалів і різних розмірів (від 50 мікрон) дозволяє підібрати правильне сито під кожен продукт, продуктивність і вимоги замовника. Завдяки змінним ситам можна просіювати борошно першого сорту 200 мікрон з продуктивність від 500 кг на годину і вище, залежно від моделі та типу обраного сита.

Важливою особливістю є те, що просіювач може працювати як окрема мобільна одиниця обладнання. Або бути вбудованим у безтарну систему зберігання і транспортування борошна в потоці. На просіювач можна встановити магнітний уловлювач будь-яких ферромістких компонентів.

Джерело: inprodmash.ua