З 1 вересня для українських школярів зміниться харчування в їх навчальних закладах. З початком нового навчального року їжа в шкільних їдальнях стане більш корисною, а меню збалансованим, як повідомляє пресслужба Міністерства освіти та наук України.
Відомо, що нове меню передбачає зменшення кількості цукру в продуктах на рівні не більше 10 грамів на 100 грамів продукту.
Також збільшиться кількість фруктів (на 100 грамів на один прийом їжі). Зменшать кількість хліба і, навпаки, стануть готувати більше м’яса в основних блюдах.
Важливо сказати, що нині перейти на нову систему харчування готові вже 40% українських шкіл. Надалі їх кількість буде зростати й дійде до 100%.
Нагадаємо, що в 2020 році на реформу шкільного харчування з бюджету направили понад 400 мільйонів гривень. Майже 100 млн гривень дофінансувати місцеві бюджети.
Як розповів міністр освіти Сергій Шкарлет, в рамках реформи шкільного харчування значну частину грошей віддали на закупівлю обладнання для їдалень та харчоблоків. Він озвучив статистику, що лише 7% учнів і 10% батьків задоволені старою системою харчування.
Джерело: https://fbc.ua/
