Хто відповідальний за розрив ланцюга ПДВ?
У вівторок, 3 серпня, о 12.00 у прес-центрі інформаційного агентства “Інтерфакс-Україна” відбулась прес-конференція на тему “Подальший розвиток м’ясо-молочної галузі України визначатиметься ефективністю державної підтримки”. Також на ній спікери розказали, хто…
Псевдом’ясо з гороху, яке важко відрізнити від курятини, виготовляють у Франції
Нова техніка текстуризації, запропонована французьким стартапом Umiami, ще більше наблизила зовнішній вигляд штучного м’яса до натурального. Основою псевдокурятини є горох. Його обробляють таким чином, щоб утворювалися волокна такої текстури, як…
Зі святих для єгиптян бобів створили протеїн для рослинного молока, фети та яєць
Постачальник веганських інгредієнтів із Амстердаму, компанія Green Boy Group, виходить на ринок рослинного молока зі своїм новим продуктом. Нещодавно Green Boy дебютувала з функціональним веганським інгредієнтом —рослинно-молочним протеїном, розробленим спеціально…
В Україні знизилося виробництво продуктів переробки зерна
У 2020/21 маркетинговому році, порівняно з минулим сезоном, знизилося виробництво продуктів переробки зерна. Зокрема скоротилося виробництво: борошно – -24%, хліб і хлібобулочні вироби — -6%, макаронні вироби — -9%, висівки…